Illustration

Biographie et livres d'Yannig Samot

Découvrez tout l'univers de l'auteur en livre numérique
Comédien et féru de cuisine, Yannig Samot a ouvert plusieurs restaurants dans Paris (Le Chéri-Bibi, La Famille, le cul de poule) et plus récemment un traiteur italien spécialisé dans la mozzarella et autres produits artisanaux. Tressée, burrata, de bufflone, fumée, la mozza fondante s'y décline en plus d'une dizaine de variétés et accompagne tous types de charcuterie, fromages et légumes marinés.
Découvrez tous ses livres

Dernière parution

Téléchargez le livre : Mmmozza
Ajouter à ma liste d'envies
Mmmozza

Yannig Samot

Hachette Pratique

2013-05-15

ePub

Ce livre propose des recettes autour de la mozzarella: sur une pizza, dans une parmiggiana (gratin d'aubergines), dans des lasagnes, en brochettes… Cuite, fondante, crue, nature ou assaisonnée, découvrez les meilleures recettes italiennes à la mozza.

8,99 €

En savoir plus

Ebooks d'Yannig Samot en EPUB

1 Livre(s)
Télécharger le livre : Street food
Ajouter à ma liste d'envies
Feuilleter
Street food
Yannig Samot
La Street Food, c'est la cuisine de rue. Ce terme désigne un certain type de plats traditionnels, souvent très simples qui sont faits pour manger dehors, sur le pouce, dans la rue, dans un parc, sur un coin de table, en marchant…Echoppes de fortune, restaurants réputés,...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-05-15
Collection : CQFD
ePub

15,99 €