Télécharger le livre :  Conception raisonnée des aliments
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Ce 16e volume des Cahiers de Formulation rassemble douze des interventions effectuées lors des 14es Journées de Formulation, organisées à Paris par la Société Chimique de France. Dans le présent volume, les avancées et spécificités de la conception raisonnée des...

Editeur : EDP Sciences
Parution : 2013-04-01
Collection : Cahiers de formulation
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Télécharger le livre :  Procédés et formulation au service de la santé
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Ce 15e volume des Cahiers de Formulation rassemble quatorze des interventions effectuées lors des 13es Journées de Formulation, organisées à Nancy par la Société Chimique de France. Faisant suite notamment aux volumes traitant de l'Énergie, des Innovations en...

Editeur : EDP Sciences
Parution : 2012-01-19
Collection : Cahiers de formulation
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Télécharger le livre :  Formulation des solides divisés
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Les Cahiers de Formulation s'étaient déjà intéressés à la dispersabilité des solides dans un milieu liquide (vol. 10 : Dispersabilité : particules, charges, pigments, latex). Ce 14e volume rassemble treize des interventions effectuées lors des 12es Journées de...

Editeur : EDP Sciences
Parution : 2009-04-02
Collection : Cahiers de formulation
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23,99
Télécharger le livre :  Energie et formulation
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Ce livre présente des applications très diverses allant de l'émulsification de pétroles bruts extra- lourds à la synthèse d'anodes pour piles à combustible en passant par le gonflage des airbags et la mise à profit de l'énergie acoustique (ultrasons) dans la préparation...

Editeur : EDP Sciences
Parution : 2006-03-02
Collection : Cahiers de formulation
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Télécharger le livre :  Formulation cosmétique (POD)
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Ce livre rassemble les contributions de 17 chercheurs ; il est scindé en trois parties : la première rassemble les avancées les plus récentes dans le domaine des émulsions (sans tensioactif, sèches, multiples, photo- stimulables), la seconde décrit différentes méthodes...

Editeur : EDP Sciences
Parution : 2006-02-02
Collection : Cahiers de formulation
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