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Un livre de référence qui présente sous la forme de fiches synthétiques les connaissances indispensables sur les produits et les boissons en restauration.
• Cette nouvelle édition est conforme aux exigences des référentiels de ces filières.
• C’est un ouvrage de fiches...
Editeur :
Delagrave
Parution :
2024-04-17
Collection :
Delagrave Référence
ePub
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Comment mettre en rapport le développement de l’IA, ses usages et le secteur de l’éducation ? Les enjeux sont clairs : il s’agit d’‘examiner l’impact de l’IA sur le triangle pédagogique « professeur, apprenant et savoir » d’une part et de réfléchir d’autre part à une...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2024-04-11
Collection :
Intelligence stratégique et géostratégie
PDF, ePub
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La Covid-19 a déclenché une accélération technologique réelle?: ce fut une invitation au changement théorique et méthodologique dans la conception de l’apprentissage.Le modèle est passé d’une approche axée sur l’imitation de l’enseignement didactique en personne à une...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2024-04-11
Collection :
Prix Scientifique
PDF, ePub
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Ce livre est le premier d’une trilogie sur les apports de l’Europe à l’éducation et à la formation : une synthèse sans équivalent sur le marché. Par la précision de ses descriptions et de ses références, c’est une mine d’informations pour les professeurs et les...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2024-03-28
Collection :
Questionner l'Europe
ePub
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Après Le professeur entre en Europe et La complexité politique des apprentissages européens, ce volume termine la trilogie consacrée à l’Europe de l’éducation et de la formation. Celle-ci, par son ouverture croissante au reste du monde, est sur la voie d’un vaste...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2024-03-28
Collection :
Questionner l'Europe
PDF, ePub
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Être–élève est né de la volonté d’un groupe d’enseignants spécialisés qui se proposent d’aller au bout de leurs démarches pédagogiques afin de mieux comprendre les obstacles rencontrés par leurs élèves. À leur action se joignent d’autres professionnels : une...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2024-03-28
Collection :
Savoir et formation
PDF, ePub
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Depuis le début des années quatre-vingt ont émergé de nombreuses formes d’éducations à... (Développement durable, santé, citoyenneté, solidarité internationale, médias et information, patrimoine…), sources de nouvelles problématiques et de questionnements pour le champ...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2024-03-28
PDF
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COMPRENDRE LES ŒUVRES AU PROGRAMME DU BAC DE FRANÇAIS,MAITRISER LA METHODOLOGIE... C’EST POSSIBLE AVEC SELENE !Que vous soyez en 1ère générale ou technologique, laissez-vous guider et allez directement à l'essentiel....les grands auteurs leurs œuvres majeures les...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-03-27
Collection :
Vie professionnelle
ePub
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Ce livre de référence s’adresse à tous les élèves des Bacs pro Cuisine et CSR.
•Ce livre est parfaitement conforme aux attendus des référentiels de ces deux diplômes, dont le contenu est adapté aux spécificités de ces diplômes.
• Il se compose de fiches synthétiques...
Editeur :
Delagrave
Parution :
2024-03-20
Collection :
Delagrave Référence
ePub
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La promotion des enseignants au poste de chef d’établissement, sans formation préalable à cette fonction, pose un sérieux problème d’efficacité scolaire. En effet, de même que le monde du travail exige aujourd’hui de doter la société d’hommes compétents, l’école comme...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2024-03-14
Collection :
Études africaines
PDF, ePub
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Le seul ouvrage en fiches dédié à l’épreuve orale du CRPE : plus de 110 fiches de cours enrichies par des vidéos d’entretiens avec le jury, des podcasts de coaching, et des quiz… Tout pour réussir l’épreuve de leçon et d’entretien de l’oral du CRPE !Chaque fiche de...
Editeur :
Hatier
Parution :
2024-03-06
Collection :
Hatier CRPE
ePub
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Le concept clef d’habitus, qui caractérise la théorie sociologique de Pierre Bourdieu, a l’immense avantage de s’inscrire le subjectivisme (phénoménologique, sartrien, etc.) et l’objectivisme (structuralisme, fonctionnalisme, etc.). Bourdieu met en évidence l’existence...
Editeur :
Editions Cursus Universitaire
Parution :
2024-02-20
PDF
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Les établissements scolaires doivent mettre en œuvre une démarche d’évaluation et de contractualisation afin de garantir leur implication dans une recherche de qualité au service de la réussite des élèves. Pour que ce processus ne se réduise pas à une formalité...
Editeur :
ESF Sciences Humaines
Parution :
2024-02-19
ePub
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La résurgence de l’éthique comme question fondamentale dans la manière de penser et de construire les rapports adéquats dans la prise en charge d’autrui est, à bien des égards, révélatrice « de ce besoin éthique » dans la formation professionnelle. Mais on s’aperçoit...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2024-02-08
Collection :
Evaluer
PDF
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Flexibilité, coopération, créativité... Les compétences transversales sont devenues incontournables pour affronter un monde de plus en plus complexe.Quelles seront les compétences transversales les plus recherchées d’ici 2030 ? Comment les formaliser, les développer et...
Editeur :
Éditions EMS
Parution :
2024-01-25
Collection :
Pratiques d'entreprises
PDF sans DRM
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Le paysage universitaire est en pleine transformation.Les différentes réformes à l’œuvre bouleversent l’organisation des établissements et favorisent la transformation des pratiques d’enseignement et de gestion des activités.L’Université française fait face à un risque...
Editeur :
Éditions EMS
Parution :
2024-01-25
Collection :
Agir et décider
epub sans DRM
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100 fiches pratiques, claires et visuelles pour réviser et réussir l’épreuve orale d’entretien au CRPE ! Le descriptif de l’épreuve et des conseils pour maximiser sa note Toutes les connaissances au programme expliquées et illustrées par de nombreuses situations...
Editeur :
Hachette Éducation
Parution :
2024-01-17
Collection :
Objectif CRPE
PDF, ePub
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Cet ouvrage est dédié aux chercheurs et aux praticiens des sciences humaines et sociales, inscrits dans le courant de la recherche qualitative, et souhaitant connaître les formes d’usage contemporaine des histoires de vie et de la clinique narrative au Japon. Il a été...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2024-01-15
Collection :
Histoire de vie et formation
PDF, ePub
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Si des deux côtés de l’Atlantique, le sens premier du terme mémorial renvoie à un lieu de mémoire, cet ouvrage réintroduit sa seconde acception, vieillie en langue française mais solidement implantée au Brésil, à savoir celle d’un récit autobiographique axé sur les...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2024-01-11
Collection :
Histoire de vie et formation
PDF, ePub
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Technologie fonctionnelle de l’automobile permet d’acquérir les connaissances essentielles à la compréhension des systèmes qui constituent l’automobile. Informations théoriques et essentielles, exemples et cas pratiques, schémas et photographies, ainsi que tests...
Editeur :
Dunod
Parution :
2024-01-10
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
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