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Pourquoi la France est-elle le paradis de la table ? Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont séduit tsars de Russie, rois d’Angleterre et milliardaires américains.
Cette brève histoire de la...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2025-10-09
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Après la suppression en 1792 des sociétés académiques créées sous l’Ancien Régime, la vie intellectuelle reprend lentement dans les villes de province. À Grenoble, c’est au médecin Dominique Villars, ancien académicien, que revient de fonder le Lycée des sciences et des...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-10-09
Collection :
Historiques
PDF
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L'édition de prestige d'un formidable succès de librairie
Les conquêtes initiées par Gengis Khan au XIIIe siècle permirent aux Mongols d'intégrer à leur empire le monde qui les entourait. Ce livre se concentre sur la Horde : un modèle social et économique inédit qui...
Editeur :
Perrin
Parution :
2025-10-09
epub sans DRM
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Casimir Fidèle 1748-1796. Parcours d'un affranchi
Il y a des fantômes qui vous collent aux talons. Le mien était appelé "Casimir Fidèle, nègre traiteur' ". Ainsi commence ce livre qui retrace l'itinéraire de ce " Natif d'Arada, Côte de...
Editeur :
CNRS éditions
Parution :
2025-10-09
epub sans DRM
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Dans ce livre aussi complexe que révélateur, l’auteur a largement commenté le problème Kiga-Nduga et l’avènement du coup d’État du 5 juillet 1973, mieux que dans son premier livre.En effet, dans son premier livre, l’auteur a exposé ce dont il se souvenait et affirme...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-10-09
Collection :
Études africaines
PDF, ePub
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Séquence charnière des débuts de la IIIe République, l'Ordre Moral a durablement marqué la culture politique de la France. Ce moment de notre histoire nationale est-il le prolongement des temps d'autrefois ? Est-il annonciateur des renouveaux des droites qui suivront ?...
Editeur :
Cerf
Parution :
2025-10-09
Collection :
Histoire Hors Collection
epub sans DRM
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L’Etat africain, longtemps caractérisé par un manque d’efficacité politique, avec pour conséquence une instabilité politique chronique, continue d’être le lieu privilégié où la question de la légitimité du pouvoir s’expérimente le plus.En Afrique et partout ailleurs, le...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-10-09
Collection :
Points de vue
PDF, ePub
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« Dominique Ouattara, un engagement, une vie pour la santé et la dignité des femmes et des enfants » est un livre qui retrace le parcours remarquable d'une grande dame dont l'humanisme et la volonté ont laissé une empreinte indélébile dans l'histoire contemporaine de...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-10-09
Collection :
Harmattan Côte-d'Ivoire
PDF
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L’Afrique demeure le théâtre de conflits internes récurrents, freinant son développement et menaçant sa stabilité. Face à ces défis, l’Union africaine (UA) s’est engagée dans une ambitieuse politique de consolidation de la paix, en s’appuyant sur des mécanismes...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-10-09
Collection :
Études africaines
PDF, ePub
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Cet ouvrage explique clairement le système de fonction publique de carrière en Union des Comores. Il s’adresse principalement aux chercheurs en Administration publique, aux fonctionnaires, aux élus politiques et syndicaux et à tous ceux qui sont appelés à travailler...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-10-09
Collection :
Océan Indien/Etudes
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Le 23 novembre 1932, quelques semaines avant l'accession de Hitler au pouvoir, le philosophe Carl Schmitt prononce un discours devant le patronat allemand. Sur fond de crise économique, son titre annonce le programme : " État fort et économie saine ".
Mobilisant des "...
Editeur :
La Découverte
Parution :
2025-10-09
Collection :
Poches essais
epub sans DRM
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La communication et la politique, deux piliers indissociables de l’histoire humaine, traversent les âges et se manifestent à chaque étape clé de notre civilisation. Tandis que leur origine exacte reste un sujet de débat passionnant, il est indéniable que ces concepts,...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-10-09
Collection :
Historiques
PDF
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– Révérend, tous nos efforts intellectuels et politiques que nous consentons, pour une porte de sortie, à la crise haïtienne n’aboutissent pas… Et nous ne savons fournir une interprétation et une justification justes à notre population, qu’est-ce que vous pouvez m’en...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-10-09
Collection :
Documentation haïtienne
PDF
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Le vin, sujet éminemment politique, est indissociable de la culture française, que ce soit dans le domaine de la gastronomie, de la littérature ou des confréries.Le vin a généré toute une législation concernant divers aspects comme les appellations d’origine, mais aussi...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-10-09
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
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Depuis les indépendances, les dirigeants africains revendiquent, sans succès, l’inclusion de l’Afrique dans les cercles décisionnaires des institutions de la gouvernance mondiale. Ce qui alimente un pessimisme ambiant sur la capacité des Africains à modifier l’ordre du...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-10-09
Collection :
Études africaines
PDF, ePub
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Saint-Germain-de-Calberte, 1685. Au lendemain de la Révocation de l’édit de Nantes par Louis XIV, il n’est officiellement plus de protestants en France, tous se sont convertis au catholicisme, même au cœur des fidèles et remuantes Cévennes. Pourtant, dans le village de...
Editeur :
Passés Composés
Parution :
2025-10-08
Collection :
Hors collection Passés composés
epub sans DRM
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« J’ai décidé, avec ce livre-testament, de ne jamais brider ma plume. J’écris sans scrupule. Je livre, sans aucune précaution pour les âmes sensibles, le fond de ma pensée, avec l’obsession de relever le pays, de le redresser, de le sortir du cloaque.Je suis hanté par...
Editeur :
Fayard
Parution :
2025-10-08
Collection :
Documents
ePub
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Après le premier tome de ses mémoires, Sois sage, c’est la guerre 1939-1945, Alain Corbin poursuit l’exploration de sa jeunesse dans cet ouvrage qui revient sur ses années passées dans un pensionnat catholique, l’Immaculée Conception de Flers-de-l’Orne, en Normandie,...
Editeur :
Fayard
Parution :
2025-10-08
Collection :
Divers Histoire
ePub
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Longtemps, la conquête de l’Amérique tint à ce récit : les Européens découvrirent un Nouveau Monde peuplé de « sauvages » et réduisirent à néant des cultures entières, forts de leur supériorité technologique écrasante.
Alors que les Espagnols provoquent la chute des...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2025-10-08
ePub
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Partons à la découverte des récits anciens de la vaste Polynésie ! De la Polynésie française, bien sûr, mais aussi des îles Tonga, S?moa, Wallis et Futuna, de Nouvelle-Zélande, de Hawai’i et de l’île de Pâques. Ces narrations orales, totalement anonymes, ont commencé à...
Editeur :
Que sais-je ?
Parution :
2025-10-08
Collection :
Les 100 mots...
epub sans DRM
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