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Vous connaissez tous la Cavendish, variété de banane la plus courante, fondante et parfumée. Mais connaissez-vous la frécinette, mini-banane à la chair délicate et onctueuse, la banane plantain, à la saveur douce et sucrée, et la banane verte, qui se déguste comme un...
Editeur :
Mango
Parution :
2012-09-14
Collection :
Craquez...
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Embarquement pour la plus belle île du monde… Des recettes exotiques, faciles à préparer en versions salées et sucrées : brochettes d’agneau aux cacahuètes, seiche à la balinaise, magrets de canard à la mangue, papaye verte à la noix de coco…L’auteur, Juju Juhartini,...
Editeur :
Mango
Parution :
2012-09-14
Collection :
Craquez...
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90 recettes rapides, faciles et saines pour tous les jours !Tous les bienfaits de la cuisine au wok : un mode de cuisson qui conserve les vitamines, avec peu de matières grasses…Une cuisine moderne et conviviale !
Editeur :
Mango
Parution :
2012-09-14
Collection :
La cerise sur le gâteau
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Grâce à Philippe Toinard, préparer un risotto est un vrai jeu d’enfant !Découvrez 30 recettes généreuses à cuisiner avec amour : le risotto de base, aux asperges, aux tomates séchées, aux champignons et pancetta, aux langoustines....Amusez-vous à réinterpréter le...
Editeur :
Mango
Parution :
2012-09-14
Collection :
Craquez...
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Jean-Luc Sady, auteur des titres à succès : Craquez pour le tiramisu !, Craquez pour la crème de marrons ! et Craquez pour le chocolat !, revisite maintenant les sablés !Pour la première fois, découvrez 30 recettes de véritables desserts sur fond de pâte sablée, à la...
Editeur :
Mango
Parution :
2012-09-14
Collection :
Craquez...
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90 recettes 100 % vitaminées, à réaliser en un tour de main !Bouillons, veloutés, gaspachos, soupes exotiques ou traditionnelles, minceur ou gourmandes, salées ou sucrées…Tous à la soupe !
Editeur :
Mango
Parution :
2012-09-14
Collection :
La cerise sur le gâteau
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Découvrez pour votre plus grand plaisir une trentaine de recettes à base de caramels, et retrouvez la saveur douce et sucrée des confiseries de votre enfance !
Dans ces recettes, le caramel est décliné sous les formes les plus gourmandes : savoureux cheesecake, cupcake...
Editeur :
Solar
Parution :
2012-09-13
Collection :
Variations gourmandes
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L'authentique crème de marrons a traversé les décennies et marqué des générations de gourmands avec son goût délicatement sucré et vanillé. Vous aussi, retrouvez ce produit mythique grâce à ces 30 recettes sucrées et salées !
Séculaire, la crème de marrons a partagé...
Editeur :
Solar
Parution :
2012-09-13
Collection :
Variations gourmandes
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Au top de la tendance, les verrines sont partout. Associées à des tapas et d’autres bouchées, elles permettent de réaliser l'apéro ou le brunch parfait. Ce livre propose plus de 100 recettes et variantes pour préparer des verrines sucrées et salées ainsi que des tapas...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-09-12
Collection :
Bon app
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On ne présente plus ces petites gourmandises qui font fureur ! Déclinez à l'envie vos macarons et variez les plaisirs avec d'autres biscuits savoureux (financiers, madeleines, sablés, cannelés).
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-09-12
Collection :
Bon app
ePub
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Envie de faire voyager vos papilles ? Plus de 100 recettes et variantes pour savourer toutes les saveurs de la cuisine chinoise : Salade de vermicelles pimentée, Dés de dinde sauce ananas, Boulettes aux nouilles chinoises, Dés de bœuf aux vermicelles chinois...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-09-12
Collection :
Bon app
ePub
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Cassolettes, cocottes et tajines, une nouvelle façon de cuisiner pour des repas gourmands et conviviaux. Plus de 100 recettes et variantes pour décliner toutes les saveurs dans ces petits plats individuels.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-09-12
Collection :
Bon app
ePub
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Plus de 100 recettes et variantes de bouchées apéritives et de petites sauces pour préparer des apéritifs complets qui épateront vos amis et régaleront vos invités.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-09-12
Collection :
Bon app
ePub
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Retrouvez le goût de tous les petits biscuits de votre enfance avec près de 30 recettes à déguster en toutes occasions. Quel plaisir de faire soi-même ses propres biscuits et de pouvoir les décorer à sa façon grâce à des glaçages colorés ou en leur donnant des formes...
Editeur :
Solar
Parution :
2012-09-06
Collection :
Variations gourmandes
ePub
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Le guide le plus accessible pour bien acheter son vin ! Guide Hachette des vins, Parker, Dussert Gerber, etc. : le point commun entre tous ces guides ? Ils s'adressent aux connaisseurs. Pour la plupart d'entre nous, acheter son vin, c'est toujours un casse-tête : quelle...
Editeur :
Pour les nuls
Parution :
2012-09-06
PDF, ePub
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Armand Arnal est le chef du restaurant étoilé La Chassagnette, en Camargue. Toutes ses inspirations culinaires, ses créations, ses désirs de cuisine, sont ancrés autour de lui, dans son environnement immédiat, là où il vit en ce moment, ici, en Camargue. Hier c’était à...
Editeur :
Éditions Actes Sud
Parution :
2012-09-05
Collection :
Cuisine
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Le best-seller des guides d'achat. Les clés de son succès ? Son indépendance, l'objectivité de ses dégustations à l'aveugle et la diversité des vins sélectionnés, des vins de pays aux crus classés.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-09-05
Collection :
Guide Hachette des Vins
ePub
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30 recettes simples et gourmandes cuisinées avec du Banania.Photographies : Paola Guigou.
Editeur :
Marabout
Parution :
2012-09-05
Collection :
Mini marabout
ePub
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25 recettes illustrées faciles, saines, originales et gourmandes, pour mincir ou garder la ligne.Ce livre est l’allié indispensable pour faire attention à sa ligne sans perdre en gourmandise : toutes les recettes sont faites avec les céréales Fitness et permettent de...
Editeur :
Larousse
Parution :
2012-09-05
Collection :
Les mini Larousse
ePub
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25 recettes salées et sucrées à base de fromage blanc 0% pour faire le plein d’idées gourmandes sans faire le plein de calories : Flamenkuch légère, brick de chèvre olives et coriandre, asperges vertes sauce mousseline, tartelettes fraises basilic, verrines...
Editeur :
Larousse
Parution :
2012-09-05
Collection :
Les Mini Larousse - Cuisine
ePub
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