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Le beurre est un aliment entièrement naturel obtenu exclusivement de la crème de lait par barattage, sans aucun colorant, conservateur, arôme artificiel, émulsifiant ni additif.La naturalité et le goût du beurre ne sont pas ses seuls atouts : les matières grasses sont...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-17
Collection :
Cuisine
ePub
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American beauty, red sunshine, manhattan rye, california dream, miami beach ou encore le célèbre dry martini... Découvrez les recettes cultes des cocktails à base de Vermouth à siroter avec la classe d'un James Bond dans son fauteuil club. 1 livre: 30 recettes avec les...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-17
Collection :
Cuisine
ePub
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Découvrez 30 recettes gourmandes et saines. Idéal pour les inconditionnels du citron ! Soleil de l'hiver, plein de vitamines, le citron s'invite toute l'année sur les marchés.Des recettes pour le cuisiner en entrée, en plat ou en dessert : daurade rôtie citron-fenouil,...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-12
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Idéal pour les fous de fraise ! Premier fruit du printemps et plein de vitamines, la fraise annonce les beaux jours. Découvrez 30 recettes gourmandes, pour la cuisiner en toute simplicité. Des recettes à la fraise des plus classiques aux plus originales: charlotte aux...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-12
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Idéal pour les fans de la figue ! Fruit méditerranéen par excellence, la figue recèle un jus délicieusement sucré, et se cuisine aussi bien fraîche que sèche.Découvrez 30 recettes saines et savoureuses. Sucrées ou salées, redécouvrez les saveurs de la figue : caviar de...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-12
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Idéal pour inconditionnels du thé ! Si le thé reste la boisson la plus répandue dans le monde, c'est aussi la plus délicate.Découvrez 30 recettes saines et savoureuses. Salées ou sucrées, le thé se consomme comme on veut : mousse de crevettes au thé Keemum, dos de...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-12
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Idéal pour les mordus de la tomate ! Fruit du soleil, la tomate avec ses nombreuses variétés, arrive l'été sur les marchés.Découvrez 30 recettes saines et savoureuses. Des recettes originales pour révéler ses arômes : granités de tomates au basilic, cake aux tomates...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-12
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Idéal pour les inconditionnels du poivron ! Riche en vitamines et en fibres, le poivron se décline dans toute une palette de saveurs et de couleurs: vert, rouge, orange, jaune… Découvrez 30 recettes gourmandes et saines. Des recettes, savoureuses et légères: caviar de...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-12
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Idéal pour les inconditionnels du potiron ! Présent de septembre à avril sur nos étals, le potiron existe sous de nombreuses variétés. Et il n'y a pas que la soupe pour le déguster !Découvrez 30 recettes gourmandes et saines. Des recettes, salées ou sucrées pour...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-12
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Idéal pour les inconditionnels du yaourt !Léger et frais, le yaourt est économique et riche en protéines et en calcium.Découvrez 30 recettes gourmandes et saines.Des recettes savoureuses pour le cuisinier, sucrées ou salées : rillettes de thon au yaourt, poulet tandoori...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-12
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Reconnu autant pour ses travaux scientifiques que pour ses talents de dégustateur, ou encore son sens de la pédagogie, Emile Peynaud fut un des pères de l’œnologie moderne. Rigoureux autant que curieux, excellent vulgarisateur, il a réussi à convertir les grands crus...
Editeur :
Dunod
Parution :
2012-10-10
Collection :
IDEM
PDF, ePub
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Une escapade culinaire à Fjällbacka, avec Camilla Läckberg et son ami, le chef Christian Hellberg.
Editeur :
Éditions Actes Sud
Parution :
2012-10-10
Collection :
Cuisine
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Choux et chouquettes sucrées et salées pour des apéros et des desserts gourmands ! Retrouvez les recettes de base pour réussir à coup sûr la pâte à choux, la crème pâtissière ou les glaçages.Chouquettes au sucre, chouquettes aux pépites de chocolat, chouquettes au...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-10
Collection :
mini Master Class
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40 recettes classiques et originales pour redécouvrir ce classique de la cuisine vietnamienne.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-10
Collection :
Cuisine
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Plus de 100 recettes témoins des liens étroits qui se sont établis entre deux gastronomies riches et variées : la vietnamienne et la française. L'ouvrage restitue l'atmosphère du Vietnam d'hier et d'aujourd'hui, et donne la parole à ceux qui font la cuisine du Vietnam....
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-10
Collection :
Beaux Livres Cuisine
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80 recettes des chefs (grands noms ou étoiles montantes) que David Loftus a rencontrés au fil de ses voyages dans le monde. L'auteur marche dans les pas de Phileas Fogg, l'aventurier au goût si raffiné, héros de Jules Verne. Un découvreur de saveurs et d'ambiances.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-10
Collection :
Divers
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Idéal pour les mordus de concombre ! Riche en minéraux et oligo-éléments, facile à digérer, le concombre est un légume à la fois diététique et pas cher.Découvrez 30 recettes savoureuses pour le cuisiner cru ou cuit. Redécouvrez les atouts-santé et les saveurs du...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-05
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Idéal pour les amoureux de l'abricot !Doux et parfumé, facile à digérer, l’abricot se laisse cuisiner aussi bien frais l’été que sec le restant de l’année.Découvrez 30 recettes gourmandes et faciles à réaliser.Salées ou sucrées, il y en a pour tout les goûts : salade de...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-05
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Idéal pour les fans de chocolat !Le chocolat, qu'il soit noir, au lait ou blanc, se déguste à tous les moments de la journée.Découvrez 30 recettes gourmandes et faciles à réaliser.Toutes les saveurs du chocolat pour des recettes classiques ou originales :poulet au...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-05
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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Idéal pour les amoureux de la courgette ! La courgette est un légume riche en vitamines, minéraux et oligoéléments.Découvrez 30 recettes savoureuses pour la cuisiner en toute simplicité.Des plus classiques aux plus originales, découvrez de nouvelles façons de cuisiner...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2012-10-05
Collection :
J'aime et je cuisine
epub sans DRM
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