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Dans un format condensé, découvrez comment réussir vos pâtisseries à tous les coups et impressionner vos amis !
Des techniques de bases aux subtilités des recettes les plus abouties, cet ouvrage complet et pédagogique vous permet de réaliser en toute tranquillité les...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2012-11-22
ePub
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La cuisine de chef chez soi, c'est possible !
Découvrez comment réussir des plats d'exception avec les moyens du bord... et recevoir vos invités comme un chef ! Florent Margaillan met tout son talent au service de vos envies en vous livrant des recettes uniques à...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2012-11-22
ePub
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"L'univers gastronomique du chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar, poivres, alcools forts etc. ".
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-11-21
Collection :
Chefs français
ePub
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En 100 recettes inédites, Cocktails propose de passer de l'autre côté du bar, auprès des barmen les plus branchés de la scène française, pour réaliser des cocktails surprenants et détonants.10 génies du shaker (parmi les meilleurs de France) livrent dans cet ouvrage 100...
Editeur :
Solar
Parution :
2012-11-15
ePub
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Chefs de partie, argentiers, lingères, et fleuristes s'activent chaque jour autour de Bernard Vaussion, chef qui depuis plus de 40 ans orchestre les diners du Président de la République. Du général De Gaulle à François Hollande, il nous fait partager 50 recettes servies...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-11-14
Collection :
Histoires Gourmandes
ePub
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Retrouvez dans le CookBook 2012 la sélection des 100 meilleures recettes de MasterChef Saison 3 ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef.
+ Les recettes du casting...
Editeur :
Solar
Parution :
2012-11-09
ePub
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Retrouvez dans le CookBook 2012 la sélection des 100 meilleures recettes de MasterChef Saison 3 ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef.
+ Les recettes du casting...
Editeur :
Solar
Parution :
2012-11-09
epub sans DRM
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Galette des Rois ou galette bretonne, spécialités régionales... laissez-vous surprendre par la galette et ses variations lors de l'Epiphanie, mais aussi toute l'année !
Dites adieu aux galettes trop lourdes, trop chères ou sans saveur du boulanger et mettez-vous au...
Editeur :
Solar
Parution :
2012-11-08
Collection :
Variations gourmandes
ePub
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45 recettes illustrées, variées, simples à réaliser, de choux, éclairs et gougères, les trois grandes tendances gourmandes, réalisées par deux blogueurs influents ! Cet ouvrage propose : • 15 recettes de choux : chouquette, profiterole pêche-cerise, religieuse au...
Editeur :
Solar
Parution :
2012-11-08
ePub
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Absolument régressif ! Qui peut oublier les plaisirs sucrés de l'enfance ? La cour de récréation, les fêtes d'anniversaire, les vacances en famille, les mercredis après-midi... À chacun de ces souvenirs se rattachent souvent les saveurs réconfortantes d'un bon goûter :...
Editeur :
Solar
Parution :
2012-11-08
Collection :
Variations gourmandes
ePub
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La bible de cuisine culte de nos grands-mères, qui remet au goût du jour un héritage culinaire à base d'expérience, de simplicité et de bon sens. Une anthologie collector ! Des bons conseils de nos mères et grand-mères aux trucs indispensables pour gérer un budget...
Editeur :
Solar
Parution :
2012-11-08
epub sans DRM
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Ce soir, le barman, c'est vous !
Entrez dans l'univers des cocktails. Dans ce livre, vous connaîtrez toutes les techniques pour vous la jouer comme Tom Cruise, vous rencontrerez au détour d'une page Hemingway, Alphonse Allais et un agent secret au matricule bien connu,...
Editeur :
Pour les nuls
Parution :
2012-10-25
PDF, epub sans DRM
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120 recettes 100 % alsaciennes en français... et en alsacien ! Retrouvez toute la gastronomie alsacienne ! Voici les120 meilleures recettes alsaciennes en langue régionale et traduites en français. Découvrez enfin la vraie recette de la Flammeküeche (tarte flambée), de...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2012-10-25
ePub
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Economiques, réconfortants, inventifs et tellement délicieux...
L'hiver est là, avec ses longues soirées, mais aussi avec ses bons plats réconfortants, qui embaument la maison. C'est la saison idéale pour les gratins, de l'entrée au dessert. 400 recettes, des plus...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2012-10-25
ePub
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Talentueuse photographe culinaire et cordon bleu le reste du temps, Katie Quinn Davies livre ses recettes et les petits secrets d'une cuisine simple, qui suit les saisons. Plats mijotés, salades fraiches et colorées, pâtisseries moelleuses et délicates : sa cuisine est...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-24
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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"Terrine de foie gras aux morilles, verrines de foie gras à la compotée de poire et pain d’épice, tatin de tomates cerise et pesto de roquette, filet de bœuf en croûte et tomates séchées, chapon farci au boudin blanc, tourtes feuilletées au saumon, cupcakes de Noël,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-24
Collection :
Fait Maison
ePub
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"Terrine de foie gras aux morilles, verrines de foie gras à la compotée de poire et pain d’épice, tatin de tomates cerise et pesto de roquette, filet de bœuf en croûte et tomates séchées, chapon farci au boudin blanc, tourtes feuilletées au saumon, cupcakes de Noël,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-24
Collection :
Fait Maison
ePub
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Découvrez au gré de 4 livres de quoi préparer des apéros, des plats et des desserts festifs pour Noël.Découvrez les 3 autres titres du coffret 4 mini-livres : Apéros de fête, Plats de fête, Chocolats et gourmandises....
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-24
Collection :
Fait Maison
ePub
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"Terrine de foie gras aux morilles, verrines de foie gras à la compotée de poire et pain d’épice, tatin de tomates cerise et pesto de roquette, filet de bœuf en croûte et tomates séchées, chapon farci au boudin blanc, tourtes feuilletées au saumon, cupcakes de Noël,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-24
Collection :
Fait Maison
ePub
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20 recettes classiques et originales pour découvrir ou redécouvrir ce classique de la cuisine italienne : tiramisu glacé, tiramisu aux fraises, tiramisu au chocolat et framboises fraîches, cupcakes façon tiramisu…
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2012-10-17
Collection :
Coffrets cuisine
ePub
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