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Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné…
BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité....
Editeur :
Flammarion
Parution :
2022-10-12
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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Le best seller du New York Times !La cuisine coréenne est réputée dans le monde pour être variée, savoureuse et de qualité. Cependant, de nombreux plats typiques sont cuisinés avec de la viande ou de la sauce au poisson (comme le fameux baechu kimchi – kimchi au chou)....
Editeur :
La Plage
Parution :
2022-10-12
Collection :
Cuisine du monde
ePub
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Pour la première fois, Alain Ducasse nous offre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie,une vie de goûts et de passions, un quotidien de défis choisis.Il raconte son enfance à la ferme, un premier stage chez un routier, les écoles et les...
Editeur :
JC Lattès
Parution :
2022-10-12
Collection :
Essais et documents
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Du sol au plafond, faites parler la magie dans vos chaudrons ! Arlette Grimm vous ouvre les portes de sa demeure enchanteresse où mijotent potions et petits plats pleins de bonnes intentions magiques ! Plantes médicinales, bâtons de fumigation, coquilles d’œuf,...
Editeur :
Larousse
Parution :
2022-10-12
Collection :
Hors Collection - Ésotérisme
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Un guide pour découvrir l’incroyable variété gustative de la « crusine », une alimentation vivante composée d’aliments crus sous toutes leurs formes : jus de légumes, soupes tièdes, pains, crackers et pâtisseries crus, graines germées, laits végétaux, boissons et bocaux...
Editeur :
Actes Sud
Parution :
2022-10-12
Collection :
Je passe à l'acte
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Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de chocolat !Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups...
Editeur :
Marabout
Parution :
2022-10-12
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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30 desserts de pro (ou pas) à réaliser avec Dorian !« Nul besoin d’être un pro pour réaliser les meilleures pâtisseries ! » : c’est la philosophie de Dorian, le créateur du Coin du Pâtissier. Que vous vous lanciez dans des cookies moelleux ou dans un entremets full...
Editeur :
Larousse
Parution :
2022-10-12
Collection :
Hors Collection Cuisine
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Les 30 recettes de base pour composer saucisses, terrines, pâtés, caillettes etc. Chair à saucisses – saumurer - gelée – farce fine - pâte à pâté - sauce gribiche - jambon au torchon – foie gras de canard tonka saucisse italienne – merguez – boudin blanc truffé pâté...
Editeur :
Marabout
Parution :
2022-10-12
Collection :
Les Grands Manuels
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PARTEZ À LA RENCONTRE DE LA CUISINE FUSION ENTRE L’AFRIQUE ET L’ASIE !Aissata et Julien, alias Savane & Mousson, partagent avec vous des plats uniques inspirés de leurs origines et de leurs voyages. Une cuisine gourmande basée surdes ingrédients communs aux gastronomies...
Editeur :
Larousse
Parution :
2022-10-12
Collection :
Hors Collection Cuisine
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Qu’ils soient salés, sucrés, à dipper ou simplement à croquer, maîtrisez enfin l’art des dumplings ! Idéal pour les foodies du dimanche comme pour les cuisiniers plus expérimentés, ce livre aborde les grands classiques d’une manière originale et décomplexée. Des...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-10-12
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20 séances de dégustation guidées pas à pas et un blind-test pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques.Maltées douces ou maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, ...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2022-10-12
Collection :
Vins & boissons
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Cet ouvrage s’adresse aux lycéens, élèves de classes préparatoires aux grandes écoles, étudiants à l’université ou toute personne ayant déjà des connaissances en anglais, souhaitant déjouer les pièges de l’anglais et consolider leurs connaissances à la fois en...
Editeur :
ELLIPSES
Parution :
2022-10-11
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Longtemps considérés comme le produit décousu de l’esprit pendant le sommeil, les rêves se révèlent dans cet ouvrage une source inépuisable d’informations sur ce que vous connaissez parfois le moins bien :...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2022-10-11
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LE PROGRAMME 100% NATUREL POUR VENIR À BOUT DE LA FATIGUE
Qui ne se plaint pas d’être fatigué.e aujourd’hui ? C’est presque devenu un état normal. Que se passe-t-il donc dans nos vies pour que la fatigue soit...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2022-10-11
epub sans DRM
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Hypersensibilité, douance, haut potentiel intellectuel ou émotionnel... Un tiers de la population française présenterait des neuroatypies, et c’est souvent héréditaire. Il existe donc beaucoup de familles d’atypiques...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2022-10-11
Collection :
Parentalité
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Figure incontournable du handball, Cléopatre Darleux brille en tant que gardienne de but de l’équipe de France. Aujourd’hui maman, elle est l’une des rares athlètes à être revenues au plus haut niveau de la...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2022-10-11
Collection :
À Block !
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Psychologue clinicienne, l’auteure s’est intéressée pendant la crise sanitaire à toutes ces personnes qui « sauvent » : les soignants, les aidants, mais aussi tous les autres qui depuis leur plus tendre enfance ont...
Editeur :
Le souffle d'or
Parution :
2022-10-11
Collection :
Accompagnement personnel
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La pensée positive, ça marche ! Les dernières découvertes en neuroplasticité et en épigénétique le prouvent : non seulement le cerveau adulte conserve son potentiel plastique tout au long de son existence, mais notre mode de vie et nos pensées influencent l’expression...
Editeur :
Enrick B. Editions
Parution :
2022-10-11
Collection :
Développement personnel
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Dans les ouvrages consacrés aux questions de la foi, de la loi divine et de la reconnaissance institutionnelle de l'Église catholique, on ne traite que des croyants, mais pas de la hiérarchie catholique (évêques, pape) et de ses contradictions. Pourtant, elle peut...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2022-10-11
Collection :
Questions contemporaines
PDF
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Dans cet ouvrage émouvant, Fabienne Raoul témoigne de sa profonde transformation suite à une EMI qu'elle a vécue en 2004. Revenue parmi les vivants après avoir vu la lumière, elle se trouve confrontée à des...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2022-10-11
Collection :
Leduc Éso
epub sans DRM
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