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Cet ouvrage fait le point des connaissances sur les procédés à membranes
réservant une large place aux applications dans l'industrie alimentaire.
Sans équivalent, il couvre tous les procédés de séparation sur membrane (microfiltration,
ultrafiltration,...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1998-04-15
Collection :
Sciences et techniques agroalimentaires
PDF sans DRM
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Après une présentation des concepts de base, des outils mathématiques et des méthodes de fermeture, l'ouvrage aborde les modèles de fermeture au deuxième ordre pour la dynamique et pour le transport d'un scalaire. Cette dernière approche est privilégiée car elle...
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-04-15
PDF sans DRM
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La question de l'irréversibilité du temps révèle une somme d'incohérences et de paradigmes masqués sous l'apparence de la rigueur : l'irréversibilité serait le seul fruit de notre volonté de mesure. Prenant à rebours les interrogations d'Ilya Prigogine, les auteurs...
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-04-15
Collection :
Systèmes complexes
PDF sans DRM
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Des particules élémentaires aux galaxies, des molécules organiques aux sociétés humaines, il semble exister un principe universel qui force la matière à gravir les échelons de la complexité. Partant d'expérimentations simples sur des automates cellulaires, l'ouvrage...
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-04-15
Collection :
Systèmes complexes
PDF sans DRM
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Éléments de mécanique du solide. Phénomènes thermiques. Présentation de l'électromagnétisme. Électrostatique. Magnétostatique. Notions et outils pour l'étude des phénomènes magnétiques. États quasistationnaires. Matériaux magnétiques. Propagation d'ondes dans les...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1998-04-15
PDF sans DRM
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La donnée est aujourd'hui reconnue comme un élément fondamental des systèmes d'information géographique. Le choix des données à intégrer dans un SIG conditionne non seulement la qualité des résultats attendus, mais également l'ensemble du fonctionnement d'un SIG. Le...
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-04-15
PDF sans DRM
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Cet ouvrage propose de considérer le signal numérique et son traitement numérique comme un ensemble cohérent indépendant de l'analyse du signal continu. Ce point de vue a l'avantage pédagogique de la simplicité de l'approche. De nombreux exemples sont utilisés pour...
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-04-15
Collection :
Traitement du signal
PDF sans DRM
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Le module d'enseignement EEA qui fait l'objet de cet ouvrage comporte une partie cours, une partie travaux dirigés et une partie travaux pratiques. Il fournit les éléments de base théoriques et appliqués de l'identification des systèmes.
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-04-15
Collection :
Pédagogique d'automatique
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La conception technologique analyse les relations entre les systèmes, l'organisation industrielle et la conception. Il met en avant le fait que les techniques sont toujours inscrites dans une société donnée dont elles subissent les contraintes. Après avoir montré...
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-04-15
PDF sans DRM
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Le but du prototypage rapide est la fabrication d'un objet (pièce ou outillage) dans un délai très court, à moindre coût et avec le minimum d'étapes intermédiaires dans le processus de réalisation. Cet ouvrage présente l'état de l'art du prototypage rapide, domaine...
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-04-15
PDF sans DRM
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Les surfaces complexes fournit des formules et des tableaux de valeurs directement utilisables. Il alterne les rappels théoriques avec la description des différentes étapes nécessaires à la mise en oeuvre d'une méthode, et les applications détaillées et illustrées pour...
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-04-15
PDF sans DRM
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Cette introduction aux transformées en ondelettes discrètes doit permettre au lecteur d'aborder concrètement l'analyse des signaux numériques monodimensionnels ou multidimensionnels. On y trouve tous les éléments concernant les bases d'ondelettes les plus utilisées et...
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-04-15
Collection :
Traitement du signal
PDF sans DRM
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Riche en mutations socioéconomiques et technologiques, la période actuelle laisse entrevoir une véritable explosion de la 'galaxie emballage', confrontant les industriels à de nouvelles contraintes d'adaptations. L'industrie agroalimentaire est particulièrement...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
1998-04-15
Collection :
Sciences et techniques agroalimentaires
PDF sans DRM
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Depuis une dizaine d'années, l'utilisation intensive des marqueurs moléculaires a d'ores et déjà modifié, voire bouleversé, de nombreux secteurs de la biologie. Cet ouvrage fait le point sur les marqueurs...
Editeur :
Inra
Parution :
1998-04-01
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Jean Dausset a reçu le prix Nobel pour une découverte fondamentale, celle du système HLA, qui joue un rôle cardinal dans la défense immunitaire et conditionne le succès des transplantations. Il est également à l'origine du concept de médecine prédictive. Mais ce...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1998-04-01
ePub, PDF sans DRM
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La sclérose en plaques est aujourd'hui encore une maladie mystérieuse. Elle frappe de jeunes adultes, essentiellement dans l'hémisphère Nord: en France, 50 000 personnes sont atteintes. Ce livre présente le dernier état de la recherche sur ce mal, dont il décrit les...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1998-04-01
ePub, PDF sans DRM
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Peut-on communiquer avec un bébé dés sa naissance ? Est-il vrai que le fœtus lui-même reçoit certaines informations sous forme sensorielle ? Comment déceler les troubles médicaux qui sont l'expression d'une souffrance psychique du nourrisson ? Et peut-on alors le...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1998-03-01
ePub, PDF sans DRM
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Méthodes à Haute Résolution en Traitement d'Antenne et en Analyse Spectrale traite les problèmes de localisation de sources émettant de l'énergie dans un milieu de propagation à partir d'observations mesurées sur un réseau de capteurs et les problèmes de détection et...
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-02-17
PDF sans DRM
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Etat et structure. Modélisation. Espace paramétrique. Prétraitement. Estimation. Méthode du modèle. Identification globale. Minimisation de la distance de structure. Optimisation des protocoles. Exemples.
Editeur :
Hermés science
Parution :
1998-02-17
Collection :
Automatique
PDF sans DRM
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