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30 recettes gourmandes et festives pour les fêtes de fin d'année
Editeur :
Larousse
Parution :
2011-10-05
Collection :
Albums Larousse
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L’utilisation des produits apicoles remonte à la nuit des temps, aussi bien pour se nourrir que pour se soigner, en cosmétique ou pour l’entretien de la maison.
Autrefois, dans la France rurale, rares étaient les fermes et les jardins qui ne disposaient pas de ruches...
Editeur :
Editions France Agricole
Parution :
2011-09-28
Collection :
Cuisine et jardin
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90 recettes testées, inratables et en numérique, maxi-effet garanti !En version salée ou sucrée, pour des dîners et des apéros dînatoires chics et tendance !Une présentation élégante devenue un grand classique !
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-26
Collection :
La cerise sur le gâteau
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90 recettes testées, inratables et en numérique de plats gratinés au four !Gratins, hachis, crumbles, clafoutis...Le plaisir du fait maison croustillant et doré !
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-26
Collection :
La cerise sur le gâteau
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90 recettes testées et inratables de délicieuses cocottes !De l’apéro au dessert, la cocotte dans tous ses états...Des classiques revisités comme on les aime !
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-26
Collection :
La cerise sur le gâteau
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L'apéro est devenu un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces 85 recettes vous donneront toutes les clés pour préparer des apéros complets et originaux.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-09-21
Collection :
Fait Maison
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Le bonheur de partager un bon repas et le souci de consommer des aliments sains et équilibrés sont les deux principales raisons pour lesquelles les Français aiment de plus en plus cuisiner maison. Les pâtes font partie des ingrédients chouchous des Français. 96%...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-09-21
Collection :
Fait Maison
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Des grands classiques comme la madeleine ou la génoise aux nouvelles tendances comme les cupcakes ou les whoopies, 85 recettes de gâteaux pour retrouver le bonheur de cuisiner chez soi. Toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos de pas à pas pour...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-09-21
Collection :
Fait Maison
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Un livre pour cuisiner vous-même le chocolat sous toutes ses formes : mousses, tartes, boissons, oeufs au chocolat... Découvrez à travers des « pas à pas » précis et complets comment préparer vos desserts et autres douceurs chocolatées !
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-09-21
Collection :
Fait Maison
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Toute la convivialité d’une belle terrine !Quoi de plus simple : terrine de foie gras bien sûr, terrine de thon aux poivrons, terrines de carottes à l’orange, terrine de lotte à la tomate, terrine de chocolat noir et biscuits… 30 recettes pour vous faire craquer !
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-20
Collection :
Craquez...
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L’ouvrage indispensable pour que l’apéro soit encore plus convivial : 30 recettes de petits biscuits à préparer à l’avance !Palets, sablés, crackers, cookies, rochers, bouchons, bisous, mini-galettes…Un concentré de gourmandises salées à consommer sans modération !
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-20
Collection :
Craquez...
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Brochettes tomate, courgette et poulet mariné ; Mikado® de fruits secs ; mini-brochettes langoustine, avocat et parmesan ; mini-brochettes poivrons-bruccio ; brochettes de bonbons et fruits… de l’apéritif au dessert, 30 recettes imaginées par Isabel Brancq-Lepage pour...
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-20
Collection :
Craquez...
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La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement !Tartare, carpaccio, Saint-Jacques poêlées, gratinées, en ravioles ou en papillotes...30 recettes originales qui vont vous faire craquer pour la star des coquillages !
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-20
Collection :
Craquez...
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La vie nous oblige à aller vite, mais pas à manger n'importe comment. Voici l'enjeu nouveau : faire vite et bon, classique et novateur.Ménager les petites madeleines de Proust et le goût de l'aventure.
" Je suis une femme d'aujourd'hui. Je travaille, j'ai une vie...
Editeur :
Robert Laffont
Parution :
2011-09-15
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Christophe Michalak revisite le chocolat sous toutes ses formes, entre classiques incontournables et créations originales.
Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petis pots...
Editeur :
Plon
Parution :
2011-09-15
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À chaque dessert son chocolat… Savourez, parmi 30 recettes, des desserts gourmands et tendances comme un duo choco-pommes, macarons et framboise, ou le duo « machiavélique » chocolat et myrtilles forêt-noire…Craquez et dégustez sans modération… succès garanti !
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-14
Collection :
Craquez...
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De l’entrée au dessert, tout se cuisine à la plancha ! Saint-Jacques en croûte de sésame, saumon crousti-fondant, filets mignons de porc caramélisés au miel, gambas marinées au citron vert, crumble groseilles-poires…Retrouvez 30 recettes rapides, faciles et...
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-14
Collection :
Craquez...
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Parce qu'ils croquent sous la dent, les petits biscuits nous font craquer à toute heure de la journée depuis notre plus tendre enfance !Après le succès de ses biscuits apéro, Brigitte Namour nous propose 30 recettes de biscuits sucrés: petits biscuits de l'Avent tendres...
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-14
Collection :
Craquez...
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Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau !Amandes, clams, palourdes, coques… se prêtent à tous les délices avec un peu d’imagination ! Tellines, seiches, couteaux ne demandent qu’à être reconnus pour leur qualité gustative… Quant aux...
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-14
Collection :
Craquez...
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Catherine Méry, auteur de "Craquez pour le croque-monsieur !" et "Craquez pour les lasagnes !", réinvente les adorables charlottes. Indémodables en versions sucrées ou salées, les charlottes sont simples à réaliser !Astuces de décoration et présentations craquantes...
Editeur :
Mango
Parution :
2011-09-14
Collection :
Craquez...
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