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Sans être exhaustif de la multitude des mets qu’on peut trouver en Nouvelle-Calédonie, ce livre est cependant une collection de recettes, toutes faites avec amour, ingrédient indispensable dans toute « cuisine valab’ ». En vous invitant à savourer ...
Editeur :
Footprint Pacifique
Parution :
2011
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Diététique, économique, facile à préparer : qui suis-je ?
Le blanc de poulet, bien sûr !
Un mets qui sait s'adapter aussi bien aux grandes tablées familiales qu'au plateau télé en célibataire, avantage notable sur le poulet entier !
65 recettes pour tous les goûts,...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2011-01-01
Collection :
Je vous aime..
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Grâce à cette centaine de recettes, finis les plats " interdits " !
Les allergies alimentaires sont de plus en plus répandues, surtout chez les enfants, et elles restreignent énormément les possibilités de menus.Retrouvez le plaisir de manger varié avec ce petit livre,...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2010-12-17
PDF sans DRM
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130 recettes bien-être utilisant les meilleurs ingrédients de jouvence de la cuisine ! Découvrez les bienfaits d'une alimentation protectrice Pour préserver votre santé et lutter contre les méfaits du temps qui passe, il convient de réviser vos habitudes alimentaires....
Editeur :
First Interactive
Parution :
2010-12-17
PDF sans DRM
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130 recettes savoureuses pour une alimentation saine, sans se priver ! Pour prévenir le diabète et faciliter son contrôle. Des facteurs génétiques sont certes impliqués dans le diabète, mais on sait aussi que des mauvaises habitudes alimentaires jouent un rôle...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2010-12-17
PDF sans DRM
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Découvrez près de 30 délicieuses recettes de macarons, raffinées et très tendance et des recettes de desserts créatifs réalisés à base de macarons.
Exquises et délicates douceurs, les macarons se déclinent aujourd'hui dans tous les parfums et toutes les couleurs....
Editeur :
Solar
Parution :
2010-12-16
Collection :
Nouvelles Variations Gourmandes
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Ce nouveau titre de la collection vedette " Nouvelles variations gourmandes " propose près de 30 savoureuses recettes, raffinées et colorées, de délicieux cupcakes ludiques, chics et tendance. Plaisir des yeux et des papilles garanti !Cupcakes vous propose de découvrir...
Editeur :
Solar
Parution :
2010-12-16
Collection :
Nouvelles Variations Gourmandes
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80 recettes africaines irrésistibles ! L'Afrique s'invite à votre table !
Du Sénégal au Mali, en passant par le Cameroun, la Cote d'Ivoire ou encore le Gabon, l'Afrique noire offre un trésor de parfums et de saveurs, une cuisine d'une richesse infini, trop souvent...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2010-11-25
PDF
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Etudier... oui... Mourir de faim... NON !
Vous, étudiants, passez l'essentiel de votre journée (hum!) à plancher le nez dans les livres et vous en viendriez presque à en oublier de vous nourrir. Héloïse Martel a pensé à vous et a élaboré ce 400 recettes spécial...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2010-11-25
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Ce livre est un monument.C'est assurément le premier livre de cuisine écrit intentionnellement pour tous les publics, du cuisinier de métier à la mère de famille. Mais, surtout, il rassemble en un seul volume tout le savoir gastronomique accumulé à l'aube du XXe...
Editeur :
Omnibus
Parution :
2010-11-10
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Cet ouvrage raffiné et richement illustré est un véritable concentré d'explorations, d'innovations et d'explosions de saveurs. Guillemette Auboyer représente la nouvelle génération de maître pâtissier, la cuisine étant son atelier d'expérimentations et de créations....
Editeur :
Solar
Parution :
2010-11-10
PDF
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Retrouvez dans le CookBook la sélection des 100 meilleures recettes de MasterChef ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef.
+ Les recettes du casting des 20...
Editeur :
Solar
Parution :
2010-11-05
PDF
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Retrouvez 40 recettes de viandes, poissons, légumes et desserts préparées dans des cassolettes et des mini-cocottes pour des présentations tendance.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2010-10-20
Collection :
So Chic
ePub
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Ce quatrième tome, permet de (re)découvrir les grands classiques et de les réinventer en suivant les conseils et les astuces d'Anne-Sophie Pic.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2010-10-20
Collection :
Chefs français
ePub
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Voici un étonnant essai de « gastronomie littéraire », mariant les plaisirs du texte et ceux de la chère. Relisant Balzac, des restaurants à la mode aux sombres estaminets, des festins mondains aux mesquineries de la petite-bourgeoisie, c’est toute la France à table au...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
2010-10-14
ePub, PDF sans DRM
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Le retour du Dîner au verre avec 40 nouvelles recettes originales. Cette collection vous livre les secrets des plus irrésistibles péchés gourmands. Laissez-vous séduire...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2010-10-13
Collection :
So Chic
ePub
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Succombez à la folie du siphon ! Réalisez facilement des chantillys, des mousses, des espumas, des mayonnaises; 40 recettes pour de présentations au top et des verrines gourmandes.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2010-10-06
Collection :
So Chic
ePub
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En littérature on parle d’avant-propos, en restauration de mise en bouche, pour ce petit bréviaire estivalo-culinaire, on dira : “mise en éveil papillaire” pour un futur recueil plus conséquent, qui sera le reflet de la cuisine du Chef de Montner. Eliane...
Editeur :
Les Presses Littéraires
Parution :
2010-10-01
PDF
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Diététique et gourmande, la cuisson en papillote est idéale. Elle surprendra vos invités et vous permettra de décliner les saveurs sous toutes leurs formes. Retrouvez 40 recettes salées et sucrées.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2010-09-15
Collection :
Collection
ePub
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Savoureuse et diététique, la cuisine au wok permet de cuire parfaitement viandes et légumes pour un festin assuré. Découvrez 40 recettes pour décliner à l'envi ce mode de cuisson rapide et gourmand.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2010-09-15
Collection :
Collection
ePub
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