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Malgré toute l'information disponible sur la saine alimentation, le nombre de personnes souffrant de maladies chroniques monte en flèche et près de la moitié des Québécois affichent un surplus de poids. Les gens savent généralement ce qui est bon pour la santé, mais ils...
Editeur :
La Semaine
Parution :
2014-03-31
Collection :
NON CLASSE
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À la barre de l'émission Cuisine futée, parents pressés à Télé-Québec, l'animatrice Alexandra Diaz et la nutritionniste Geneviève O'Gleman signent avec Famille futée un guide pratique sur l'alimentation et l'éducation des enfants. Elles veulent offrir une bouffée d'air...
Editeur :
La Semaine
Parution :
2014-03-26
Collection :
NON CLASSE
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Vous devez faire attention à ce que vous mangez ?Vous vous privez sans arrêt ? Mange donc ce que tu aimes s’adresse à toute personne qui souhaite perdre du poids, surveiller son taux de sucre sanguin ou réduire sa consommation de gras sans se priver des bonnes...
Editeur :
Guy Saint-Jean Editeur
Parution :
2014-02-26
PDF
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Fondant, aromatique et facile à préparer, l'osso buco est le symbole même de la convivialité italienne. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2013-11-07
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Aérien ou dense, tiède ou glacé, coulant ou étagé, le gâteau au chocolat ne laisse personne indifférent. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2013-11-07
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Nourrissantes, goûteuses et extrêmement polyvalentes, les courges s'intègrent à merveille partout où on ose les essayer! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2013-11-07
ePub
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Salés ou sucrés, rustiques ou raffinés, les gratins font de véritables festins prêts en un tournemain. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2013-11-06
Collection :
COMPLETEMENT
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Classique ou audacieuse, réconfortante ou surprenante, la cuisine du temps des fêtes est toujours au cœur des célébrations! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2013-11-06
Collection :
COMPLETEMENT
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Voici un guide sur le vin, à la fois pratique et ludique, qui vous propose 20 scénarios de dégustations à réaliser entre amis. Avec ces soirées thématiques, réparties en trois paliers d’apprentissage, le sommelier Tom Vigeant vous invite à découvrir le vin sous ses...
Editeur :
Québec Amérique
Parution :
2013-10-16
Collection :
Cuisine
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Enfin, un guide qui vous dit où travaillent les sommeliers de l’heure, et surtout, ce qu’ils boivent ! Une première incursion québécoise dans cet univers riches en saveurs – et en émotions.
Choisis par les auteurs autant pour leur personnalité unique que pour la qualité...
Editeur :
Québec Amérique
Parution :
2013-10-16
Collection :
Alimentation et cuisine
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TOUT SUR LES LÉGUMES
principales variétés • sélection à l’achat • utilisation et accords • préparation • cuisson • entreposage et conservation • valeur nutritive • et plus de 130 recettes !
Savoureux et dotés de grandes qualités nutritives, les légumes se déclinent en...
Editeur :
Québec Amérique
Parution :
2013-08-28
PDF sans DRM, epub sans DRM
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La bière, c’est avant tout une question de culture. Dans ma Belgique natale, les gens l’apprivoisent depuis des siècles. Je n’ai jamais vu un repas de famille sans bière et je me souviens combien nous attendions avec impatience les jours fériés et les grands banquets...
Editeur :
Broquet
Parution :
2013-06-05
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Qu'en est-il au juste des liens réels entre alimentation et humeur?
Est-il vrai que manger du chocolat remonte le moral? que manger trop de gras ou de sucre peut à la longue miner la bonne humeur? que l'avoine est l'aliment le plus complet si l'on souhaite se sentir...
Editeur :
Les Éditions Québec-Livres
Parution :
2013-05-30
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Que vous soyez novice ou convaincu, ce livre vous fera découvrir ou redécouvrir les secrets d'une saine alimentation. Des graines germées aux autres aliments santé, vous y trouverez une nouvelle manière de raffiner votre assiette.
Oubliez l'image granola trop souvent...
Editeur :
Les Éditions Québec-Livres
Parution :
2012-11-05
Collection :
SANTE NATURELLE
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«Il vous est sûrement déjà arrivé d'entrer quelque part, à l'occasion d'une fête ou d'un événement particulier, et de humer tout à coup une odeur qui vous replongeait dans le passé, vous rappelant une recette traditionnelle, une saveur que vous n'aviez pas goûtée depuis...
Editeur :
Les Éditions Québec-Livres
Parution :
2012-10-29
Collection :
Alimentation
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Il n'est pas de culture culinaire qui exprime mieux la convivialité et les plaisirs de la table que celle de l'Italie. Mets emblématiques de sa cuisine, les plats de pâtes inspirent à eux seuls un éventail de possibilités aux goûts les plus variés.Pour concocter à la...
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2012-10-22
Collection :
NON CLASSE
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Du Potager à la Cuisine... du Fourneau à l’Assiette Cet ouvrage présente trois innovations dans sa conception et sa réalisation : 1° le couplage du jardinage et de la cuisine, donc la réalisation d’un nouveau concept alliant le légume produit et le légume accommodé....
Editeur :
Les Éditions du Net
Parution :
2012-10-19
epub sans DRM
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Plus qu’un livre de recettes, Brunch entre amis est le résultat d’une véritable histoire de partage. En effet, le docteur Yves Lamontagne a rassemblé à sa table une brochette d’amis (artistes, docteurs et chefs cuisiniers) unis par une même volonté : donner un coup de...
Editeur :
Québec Amérique
Parution :
2012-10-10
Collection :
Cuisine
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«Dans la vie, nous avons toujours un choix; par conséquent, la chance, nous la faisons nous-mêmes. J'aimerais, écrit Lucile Martin-Bordeleau, vous dire que la bonne santé dont je jouis est due aux aliments santé, aux bonnes combinaisons alimentaires et à l'exercice...
Editeur :
Les Éditions Québec-Livres
Parution :
2012-09-04
Collection :
SANTE
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Dans ce livre, découvrez la petite histoire du quinoa, les légendes qui l'entourent et ses qualités nutritives. Plusieurs recettes élargiront certainement votre répertoire culinaire, car il s'agit de plats simples, faciles à retenir et à faire.
Particulièrement...
Editeur :
Les Éditions Québec-Livres
Parution :
2012-06-21
ePub
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