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Biographie et livres d'Alexandre Vingtier

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Expert en spiritueux de renommée internationale, Alexandre Vingtier est consultant, auteur et juré lors de nombreuses compétitions de spiritueux, saké japonais et cocktails nationales et internationales. Ses missions l'amènent à travailler aussi bien avec des producteurs, appellations, chefs, barmen, sommeliers et même des nez. Il viste plusieurs dizaines de distilleries et producteurs à travers le monde et déguste plusieurs milliers de spiritueux chaque année.
Il a notamment co-écrit La
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Dernière parution

Téléchargez le livre : Whisky
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Whisky

Fabien Humbert , Alexandre Vingtier

Hachette Pratique

2022-10-26

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VOYAGEZ  à travers l’histoire depuis le whisky depuis ses origines en Irlande au XIVe siècle jusqu’aux expérimentations étonnantes du XXIe siècle.APPRENEZ  les étapes de la fabrication de cet alcool intemporel.DECOUVREZ  tous les whiskies...

16,99 €

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Ebooks d'Alexandre Vingtier en PDF et EPUB

3 Livre(s)
Télécharger le livre : 151 Rhums
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151 Rhums
Alexandre Vingtier
Connaissez-vous le ti’punch ou le CRS (citron, rhum et sucre) élaboré à partir de pur jus de canne frais ? Eh bien, imaginez-vous qu’ils ne représentent qu’une goutte dans un océan de rhum ! Blancs, ambrés ou vieux, ces rhums viennent du monde entier, aussi bien des DOM...

Editeur : Dunod
Parution : 2022-04-13
Collection : HORS COLLECTION
PDF, ePub

14,99 €
Télécharger le livre : La bible des alcools
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La bible des alcools
Margot Lecarpentier , Alexandre Vingtier
Tous les alcools décryptés et classés par famille de spiriteux : d’où vient le whisky, comment est fabriqué le gin, quelles sont les particularités de la vodka…. ?Mais aussi des recettes de cocktails pour chaque alcool, créés par Margot Lecarpentier, bartender et...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2018-11-21
Collection : Beaux Livres Vin
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16,99 €
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Mezcal l'esprit du Mexique
Domingo Garcia , David Migueres , Alexandre Vingtier
Jadis l’enfant terrible du Mexique, il est devenu le nouvel enfant chéri du monde des spiritueux. Le mezcal trône aujourd’hui sur les meilleures tables et bars à cocktails du monde.Longueur en bouche du cognac, fumé du whisky, notes aromatiques du gin : l’eau de vie...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2017-10-18
Collection : Cocktails
ePub

14,99 €