Télécharger le livre :  L'imaginaire gastronomique roumain dans ses relations au modèle français
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L'imaginaire gastronomique constitue un enjeu important de la vie sociale et culturelle d'un pays. Le contexte de la Roumanie permet d'appréhender une problématique tout à fait particulière, centrée sur la résurgence et la redéfinition des signes de l'imaginaire...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2019-09-10
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub

30,99