Télécharger le livre :  Nourrir sa virilité
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La viande rouge, pierre angulaire de la virilité, occupe une place singulière dans nos imaginaires alimentaires  : elle est chargée de sens et est devenue un marqueur symbolique du genre. Que se passe-t-il lorsqu’un homme choisit de l’écarter de son alimentation?? À...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2026-04-30
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
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