Télécharger le livre :  Le Livre de pâtisserie
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« Ce livre se divise naturellement en deux parties.La première partie comprend les Préparations, c’est-à-dire la transformation des denrées qui entrent dans la composition des pièces de pâtisserie. Toutes les matières employées doivent être de premier choix, car si...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-01-28
Collection : Savoirs & Traditions
epub sans DRM

5,49