Télécharger le livre :  L'influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
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Le Porfiriato (1876-1911), dictature dirigée par Porfirio Diaz, fut une époque de grands changements socio-économiques qui enrichit l´élite mexicaine, tout en perpétuant la pauvreté dans le reste de la population et en attirant des migrants du monde entier parmi...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2024-09-26
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub

20,99