Ebooks d'Etienne Antoine Eugène Ronjat en EPUB

4 Livre(s)
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Le Livre de cuisine
Jules Gouffé , Etienne Antoine Eugène Ronjat
« J’ai hésité beaucoup avant de me décider à écrire l’ouvrage que je publie aujourd’hui. Ce qui m’a fait balancer pendant de longues années, c’est, je le déclare, l’inutilité de la plupart des livres de cuisine publiés jusqu’à ce jour, qui, presque tous, n’ont fait que...

Editeur : BnF collection ebooks
Parution : 2021-12-17
Collection : Gastronomie et art de la table
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5,99 €
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Le Livre de cuisine
Jules Gouffé , Etienne Antoine Eugène Ronjat
« J’ai hésité beaucoup avant de me décider à écrire l’ouvrage que je publie aujourd’hui. Ce qui m’a fait balancer pendant de longues années, c’est, je le déclare, l’inutilité de la plupart des livres de cuisine publiés jusqu’à ce jour, qui, presque tous, n’ont fait que...

Editeur : BnF collection ebooks
Parution : 2020-12-10
Collection : Savoirs & Traditions
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Le Livre de Pâtisserie
Jules Gouffé , Etienne Antoine Eugène Ronjat
Version intégrale avec les illustrations d’E.Rongat et une table des matières totalement repensée, dynamique afin de permettre une meilleure navigation entre les recettes.Une véritable bible de la pâtisserie française !Becs sucrés, pâtissiers et pâtissières passionnés,...

Editeur : Alicia Éditions
Parution : 2019-01-06

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Le Livre de cuisine
Jules Gouffé , Etienne Antoine Eugène Ronjat
BnF collection ebooks - "J'ai réuni sous ce titre : Considérations préliminaires, un certain nombre de préceptes et de principes élémentaires que je regarde comme la pierre fondamentale de la cuisine petite et grande. Je crois devoir appeler sur ce chapitre toute...

Editeur : BnF collection ebooks
Parution : 2016-08-05

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5,99 €