Ebooks de Gilles Rivière en PDF et EPUB

3 Livre(s)
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Les Fleurs de la Conie
Gilles Rivière
Si d’aventure vos pas vous conduisent entre Bonneval, et Châteaudun et que dans l’immensité de ces terres vous ressentez le besoin de vous rafraîchir, alors faites une halte dans le village de Saint-Maur et savourez les berges du Loir. En repartant vers Châteaudun,...

Editeur : Ella Éditions
Parution : 2025-06-12

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9,99 €
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Risques chimiques liés aux aliments
Marie-Noëlle Bellon-Fontaine , Valérie Camel , Bruno Le Bizec , Gilles Rivière
La qualité sanitaire des aliments est l'objet de préoccupations croissantes chez les consommateurs français et européens, alors que paradoxalement les systèmes mis en place ces trente dernières années pour assurer cette qualité sont de plus en plus opérants. Il existe...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 2018-10-02
Collection : Sciences et techniques agroalimentaires
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87,99 €
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Au miroir de l'anthropologie historique
Juan Carlos Garavaglia , Jacques Poloni-Simard , Gilles Rivière
Cet ouvrage recoupe les thématiques de la mémoire juive, de l’histoire et de l’anthropologie des sociétés andines, du marranisme ibéro-américain. Il montre la fécondité du dialogue entre l’histoire et l’anthropologie, proposition de recherche croisée qui a renouvelé...

Editeur : Presses universitaires de Rennes
Parution : 2017-09-08
Collection : Des Amériques
PDF sans DRM

10,99 €