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Biographie et livres d'Henri BOULLIER

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Henri Boullier, sociologue, est chercheur au CERMES3 (Centre de recherche médecine, sciences, santé, santé mentale, société). Il s'intéresse aux relations entre savoirs et gouvernement des risques dans les domaines de la chimie et du médicament.
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L'antibiodépendance, l'impossible transition de l'élevage industriel

Henri Boullier , Nicolas Fortané

Presses de Sciences Po

2025-03-07

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L'antibiorésistance est une pandémie silencieuse. Elle constitue l’une des plus grandes menaces pour la santé mondiale au XXIe siècle. Ce phénomène tient principalement à l’utilisation massive des antibiotiques depuis les années 1950. Mais 70 % de la...

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Toxiques légaux
Henri Boullier
En dépit d'un dispositif légal qui se voudrait drastique, les firmes chimiques sont toujours en mesure de commercialiser des produits toxiques. Manipulation de données, expertises indécises, dérogations en cascade, cette enquête fait état d'une véritable mainmise des...

Editeur : La Découverte
Parution : 2019-02-14

epub sans DRM

13,99 €