Télécharger le livre :  Ernährung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz
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Essen hat über die Nährstoffzufuhr hinaus großen sozialen Stellenwert; Riechen, Schmecken und das gemeinsame Erlebnis sind Mittel der Kommunikation und Stimulation. Krankheits- oder altersbedingte Einschränkungen beeinträchtigen diese sozialen Aspekte, besonders in...

Editeur : Springer
Parution : 2014-11-07

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