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Kulinarischer Tourismus und Weintourismus
Axel Dreyer , Jens Rüdiger , Albert Franz Stöckl , Daniela Wagner
Dieser Sammelband enthält die für die 4. Culinary and Wine Tourism Conference akzeptierten Beiträge. Bedingt durch die COVID-19-Pandemie konnte die im März 2020 an der Hochschule Geisenheim geplante Konferenz nicht durchgeführt werden. Stellvertretend soll dieser...

Editeur : Springer Gabler
Parution : 2021-10-22
Collection : Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
PDF, ePub

39,43 €