Ebooks de Daniela Wagner en PDF et EPUB

4 Livre(s)
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Kulinarischer Tourismus und Weintourismus
Axel Dreyer , Jens Rüdiger , Albert Franz Stöckl , Daniela Wagner
Dieser Sammelband enthält die für die 4. Culinary and Wine Tourism Conference akzeptierten Beiträge. Bedingt durch die COVID-19-Pandemie konnte die im März 2020 an der Hochschule Geisenheim geplante Konferenz nicht durchgeführt werden. Stellvertretend soll dieser...

Editeur : Springer Gabler
Parution : 2021-10-22
Collection : Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
PDF, ePub

39,43 €
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Experience Design im Tourismus – eine Branche im Wandel
Martin Schobert , Georg Christian Steckenbauer , Daniela Wagner
Die Gestaltung von Erlebnissen ist seit Jahren eines der zentralen Themen im Tourismus.Die intensive Auseinandersetzung mit unterschiedlichen Konzepten der Erlebnisinszenierung, deren Anwendung in touristischen Bereichen oder der Einsatz von Erlebnismarketing und...

Editeur : Springer Gabler
Parution : 2019-05-10
Collection : Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
PDF, ePub

39,43 €
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Kulinarischer Tourismus und Weintourismus
Axel Dreyer , Michael Mair , Albert Franz Stöckl , Daniela Wagner
Der Tagungsband umfasst die im Rahmen der "Culinary and Wine Tourism Conference 2015" präsentierten Paper und Konzepte rund um das Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die Konferenz wurde vom Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW in Zusammenarbeit mit der...

Editeur : Springer Gabler
Parution : 2017-03-10
Collection : Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
PDF, ePub

39,43 €
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Forschungsfeld Gastronomie
Klaus-Peter Fritz , Daniela Wagner
Im vorliegenden Buch wird das noch junge Forschungsfeld Gastronomie beleuchtet. Eingangs wird das Forschungsfeld eingegrenzt und definiert. Darauf aufbauend werden innovative Forschungsprojekte im Bereich Gastronomie vorgestellt. So werden beispielsweise die...

Editeur : Springer Gabler
Parution : 2014-12-17
Collection : Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
ePub

26,59 €