Télécharger le livre :  La cuisine de nos grands-mères juives polonaises
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En 80 recettes, Laurence Kersz nous fait découvrir ou (re)découvrir des recettes oubliées de la cuisine juive polonaise : borscht aux betteraves, latkes, soupe au chou sucré, kreplers, boulettes de poissons, raviolis à la viande, strudel au pavot noir...Pour leur...

Editeur : Editions du Rocher
Parution : 2017-10-25

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