Télécharger le livre :  Migration et culture culinaire chez les femmes péruviennes en Suisse
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Avez-vous déjà eu l'impression, devant une simple assiette de nourriture, d'être transporté dans vos souvenirs ? Ces souvenirs font partie de votre identité. Tout au long de nos vies, l'identité est constamment négociée, en particulier chez les personnes affectées par...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2021-06-22
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
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