Ebooks de Maud Villeret en PDF

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La diffusion des produits ultramarins en Europe
Marguerite Martin , Maud Villeret
Du xvie au xviiie siècle, l’essor des consommations européennes s’accompagne d’un renouvellement des marchandises disponibles. L’arrivée massive de produits tropicaux alimentaires (sucre, café, tabac), des matières premières du textile (coton, colorants), et des...

Editeur : Presses universitaires de Rennes
Parution : 2025-05-07
Collection : Enquêtes et documents
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9,99 €
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Le gôut de l'or blanc
Maud Villeret
À la fin du XVIIIe siècle, le sucre autrefois considéré comme un produit de luxe devient un aliment nécessaire pour une partie des classes populaires. Le fil conducteur de cet ouvrage consiste à comprendre comment le sucre s'est diffusé dans l'alimentation des Français...

Editeur : Presses universitaires François-Rabelais
Parution : 2022-12-06
Collection : Tables des Hommes
PDF sans DRM

9,99 €