Ebooks de Nicolas Kayser-Bril en PDF et EPUB

3 Livre(s)
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Breuvages bluffants
Nicolas Kayser-Bril
Saviez-vous que les Mésopotamiens brassaient l'orge bien avant d'avoir inventé la roue ? Mais que la bière moderne est née en Picardie – une invention attribuée au cousin de Charlemagne. Quant aux premiers distillateurs, ils étaient chassés tels des sorciers avec leur...

Editeur : Nouriturfu
Parution : 2021-06-03
Collection : Le poing sur la table
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8,49 €
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Voracisme
Nicolas Kayser-Bril
« La race est particulièrement visible dans l’alimentation. D’abord parce que le concept fut inventé pour justifier la gourmandise de certain·es Européen·nes. Ensuite parce que la nourriture prend une telle place dans nos vies – la majorité d’entre nous mange trois fois...

Editeur : Nouriturfu
Parution : 2021-02-04
Collection : Le poing sur la table
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8,99 €
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Bouffes bluffantes
Nicolas Kayser-Bril
Les Romains avaient-ils une potion magique ? Pourquoi le camembert est-il le fromage national des Français ? Pourquoi met-on du sucre dans le café, et pas du sel, comme c’était l’usage dans certains pays ?Les plats régionaux le sont-ils vraiment ? En déconstruisant les...

Editeur : Nouriturfu
Parution : 2020-02-06
Collection : Le poing sur la table
PDF sans DRM, epub sans DRM

8,49 €