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Biographie et livres de Pierre Casamayor

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Pierre Casamayor, oenologue, conjugue une connaissance parfaite des vignobles et des techniques de vinification avec un grand art de la vulgarisation. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages de fond des collections Hachette Vin : Arômes du vin (avec Michaël Moisseeff), La Dégustation, Le vin en 80 questions (collection « Les Livrets du Vin ») ; l’Ecole des alliances…. Pour mémoire, il figure parmi les rares auteurs d’ouvrages pratiques à avoir été invités (il y a dix ans, à l’un des derniers "Bouillon de culture") par Bernard Pivot, et réussit à déboucher une bouteille devant les téléspectateurs avant de la commenter avec verve et urbanité.
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Dernière parution

Téléchargez le livre : La dégustation en 20 leçons
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La dégustation en 20 leçons

Pierre Casamayor

Hachette Pratique

2023-01-18

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Une découverte pas à pas de la dégustation pour l'amateur débutant : apprécier les vins et en parler avec les mots justes.  DÉCOUVRIR...L'univers de la dégustationLa composition du vin  Les étapes de l'analyse sensorielle : l'oeil, le nez, la bouche ...

16,99 €

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Ebooks de Pierre Casamayor en EPUB

5 Livre(s)
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Le vin en 50 questions
Pierre Casamayor
Collection entièrement revue et mise à jour.Faire le tour du vin en 50 questions, l'objectif est atteint avec ce livre de Pierre Casamayor, qui répond à toutes les interrogations de l'amateur.Vous y trouverez tout le savoir d'un oenologue et aussi la clarté d'un fin...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-03-09
Collection : L'Ecole Hachette du Vin
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16,99 €
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Les arômes du vin
Pierre Casamayor , Michaël Moisseeff
Vous avez toujours rêvé de déguster un bon vin et de pouvoir en citer les arômes comme un véritable connaisseur ? Votre nez et votre palais sont déjà bien exercés mais vous ne trouvez jamais les bons mots ?Vous vous demandez comment les arômes naissent-ils dans le...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2018-09-12
Collection : Les livrets du vin
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12,99 €
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Ma première dégustation
Pierre Casamayor
Un apprentissage pas à pas de la dégustation pour l'amateur débutant : apprécier les vins sous toutes leurs facettes, à l'oeil, au nez, en bouche, et en parler avec les mots juste. DÉCOUVRIRL'univers de la dégustationCe que contient le vinRECONNAÎTRELes étapes de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-08-20
Collection : L'Ecole Hachette du Vin
ePub

12,99 €
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L'École de la dégustation
Pierre Casamayor
Laissez-vous guider dans un apprentissage pas à pas de la dégustation. Cent exercices de dégustations comparatives, facilement réalisables chez vous, vous permettent de... Maîtriser les trois étapes de l'analyse : l’œil, le nez, la bouche. Le plaisir est d'abord dans la...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-09-11
Collection : Beaux Livres Vin
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16,99 €
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Le vin en 80 questions
Pierre Casamayor
Qu'est ce qu'un cépage, un AOC ? Faut-il faire confiance aux classements ? Qu';est-ce qu'une bonne cave ? Que boire à l'apéritif ? Qu'est-ce que la lutte raisonné ? Pour ou contre les copeaux de chêne ? Une approche pédagogique questions/réponses claire et érudite pour...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2008-08-20
Collection : Les livrets du vin
ePub

8,99 €