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Le projet de loi qui découle du Grenelle de l'environnement vise à placer la France dans une voie de production et de consommation plus respectueuse de l'environnement selon une stratégie à trois composantes : la prévention, la valorisation et le...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 2009-10-02

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Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires apporte une vision d'ensemble de la gestion de ces problèmes. Il les considère dans leur double aspect théorique et pratique et propose de nombreux exemples qui contribuent à élaborer des...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 2006-03-10
Collection : Sciences et techniques agroalimentaires
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