Biographie et livres d'Yotam Ottolenghi

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Yotam Ottolenghi est le restaurateur et chef-propriétaire des six établissements Ottolenghi à Londres, ainsi que des restaurants NOPI et ROVI. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, récompensés à de multiples reprises. Yotam est chroniqueur hebdomadaire pour le Guardian le samedi depuis plus de treize ans et contribue régulièrement au New York Times. Sa volonté de promouvoir les légumes, ainsi que les ingrédients autrefois considérés comme "exotiques", a conduit à ce que certains

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Ottolenghi COMFORT

Helen Goh , Yotam Ottolenghi

Ebury Digital

2024-09-05

ePub

Make a recipe a few times and it becomes habit.Make it enough and it becomes home.In his much-anticipated new book, Yotam Ottolenghi brings his inspiring, flavour-forward approach to comfort cooking, delivering new classics that taste of home.Roast...

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Ebooks d'Yotam Ottolenghi en EPUB

19 Livre(s)


Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Comfort Yotam Ottolenghi Découvrez la comfort food façon Ottolenghi.Avec plus de 100 recettes, parmi lesquelles de nouvelles versions de classiques à base de pâtes ou de pommes de terre, en cocotte ou au four, COMFORT propose une belle palette de plats à la fois nostalgiques et inattendus,... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-04 Collection : Chefs étrangers ePub 38,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Le Cookbook - Ottolenghi Yotam Ottolenghi Le restaurant d’Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres.Le traiteur, la pâtisserie et la boulangerie sont devenus des destinations culinaires parmi les plus populairesdu moment !Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi partagent dans ce livre des ... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2022-01-12 Collection : Chefs français ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Ottolenghi Flavour Yotam Ottolenghi Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d’Ixta Belfrage.Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus.FLAVOUR propose une approche... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2020-10-28 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter NOPI Yotam Ottolenghi , Ramael Scully Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse. Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2019-10-23 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 28,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter SIMPLE Yotam Ottolenghi Yotam Ottolenghi est de retour avec 140 recettes inventives, riches de saveurs et tellement simples qu'elles en sont encore plus délicieuses.Alliances d'ingrédients mythiques du Moyen-Orient pour un voyage culinaire toujours passionnant. Editeur : Hachette Pratique Parution : 2018-10-17 ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter SWEET Yotam Ottolenghi Le chef Yotam Ottolenghi revient avec un nouvel ouvrage consacré aux desserts. Il livre ici plus de 100 recettes de desserts, biscuits et autres bonbons.Il n’y a rien de mieux qu’une génoise aérienne merveilleusement épicée ou qu’un petit gâteau au glaçage délicat pour... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2017-10-11 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 28,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Plenty more Yotam Ottolenghi Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2015-10-21 ePub 28,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Plenty Yotam Ottolenghi Après le succès de Jérusalem et du Cookbook, Plenty est un recueil de plus de 120 recettes végétariennes simples mais inventives et toutes plus appétissantes les unes que les autres. Reconnu depuis plusieurs années comme l'un des nouveaux talents de la cuisine mondiale... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2015-10-21 ePub 28,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Jérusalem Yotam Ottolenghi Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle.Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2013-10-16 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things Noor Murad , Yotam Ottolenghi Ottolenghify every meal.Flexible, flavour-packed dishes that all lend a little something 'extra' to your next meal.It's harissa butter on a roasted mushroom, then tossed with steamed veg or stuffed into a baked potato. It's tamarind dressing on turmeric fried eggs, then... Editeur : Ebury Digital Parution : 2022-09-29 ePub 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love Noor Murad , Yotam Ottolenghi Relaxed, flexible home cooking from Yotam Ottolenghi and his superteam.Whether they're conjuring up new recipes or cooking for themselves at home, the Ottolenghi Test Kitchen team do what we all do: they raid their kitchens. But then, they turn whatever they find into... Editeur : Ebury Digital Parution : 2021-09-30 ePub 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Ottolenghi FLAVOUR Ixta Belfrage , Yotam Ottolenghi Unlock new levels of flavour with vegetablesYotam Ottolenghi and co-writer Ixta Belfrage break down the three factors that create flavour with innovative vegetable dishes to excite and inspire.Ottolenghi FLAVOUR combines simple recipes for weeknights with show-stopping... Editeur : Ebury Digital Parution : 2020-09-03 ePub 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Ottolenghi SIMPLE Yotam Ottolenghi OVER 1 MILLION COPIES SOLD Everything you love about Ottolenghi, made simple.Elevate your everyday cooking through 130 recipes with all the inventive elements and flavour combinations that Ottolenghi is loved for, but simplified.Bursting with photography, Ottolenghi... Editeur : Ebury Digital Parution : 2018-09-06 ePub 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Sweet Helen Goh , Yotam Ottolenghi The Sunday Times and New York Times Bestseller‘There’s nothing like a perfectly light sponge flavoured with spices and citrus or an icing-sugar-dusted cookie to raise the spirits and create a moment of pure joy.’In his stunning new baking and desserts cookbook Yotam... Editeur : Ebury Digital Parution : 2017-09-07 ePub 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies NOPI: The Cookbook Yotam Ottolenghi , Ramael Scully NOPI: THE COOKBOOK includes over 120 of the most popular dishes from Yotam’s innovative Soho-based restaurant NOPI. It’s written with long-time collaborator and NOPI head chef Ramael Scully, who brings his distinctive Asian twist to the Ottolenghi kitchen. Whether... Editeur : Ebury Digital Parution : 2015-09-10 ePub 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Plenty More Yotam Ottolenghi Vegetables have moved from the side dish to the main plate, grains celebrated with colour and flair. It’s a revolution that is bold, inspiring and ever-expanding.Yotam Ottolenghi's Plenty changed the way people cook and eat. Its focus on vegetable dishes, with the... Editeur : Ebury Digital Parution : 2014-09-11 ePub 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Jerusalem Yotam Ottolenghi , Sami Tamimi Winner of the Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013.Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The Cookbook. Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking.At the heart... Editeur : Ebury Digital Parution : 2012-09-06 ePub 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Ottolenghi: The Cookbook Yotam Ottolenghi , Sami Tamimi 'Ottolenghi changed the way we cook in this country just as surely and enduringly as Elizabeth David’s A Book of Mediterranean Food had in 1950. It brought into our kitchens bold flavours, a vivid simplicity, a spirited but never tricksy inventiveness and, above all,... Editeur : Ebury Digital Parution : 2012-05-08 ePub 14,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Plenty Yotam Ottolenghi With his fabulous restaurants and bestselling Ottolenghi Cookbook, Yotam Ottolenghi has established himself as one of the most exciting talents in the world of cookery and food writing. This exclusive collection of vegetarian recipes is drawn from his column 'The New... Editeur : Ebury Digital Parution : 2011-12-22 ePub 14,99 €

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