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MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine ! Un entretien avec Jules Niang, cuisinier• Une cuisine de contraste et de rencontre où les cultures dialoguent• Tisser des liens, du terroir lyonnais au continent africain• 8 recettes d'une rive à l'autre

Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2026-05-07
Collection : Menu Menu
PDF, ePub

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MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine ! Un entretien avec Régis, Jacques et Paul Marcon• Cuisiniers de père en fils• La transmission dans un village ardéchois• 6 recettes familiales

Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2026-05-07
Collection : Menu Menu
PDF, ePub

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MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine !Un entretien avec Christophe Felder• Un éloge de l'artisanat• Le temps long du savoir-faire et l'intelligence des mains• 6 recettes toutes simples

Editeur : Editions de La Martinière
Parution : 2026-05-07
Collection : Menu Menu
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