Tous les ebooks de la collection "Vins & boissons" - Hachette Pratique

9 Livre(s)
Télécharger le livre : Des desserts au sein du verre
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Des desserts au sein du verre
Juliette Henry
Dans cet ouvrage, Juliette Henry vous emmène à la rencontre d'un domaine viticole engagé et des hommes et femmes qui font le vin aujourd'hui. Chaque dégustation de cuvée inspire la création d'une recette sucrée.Juliette propose ainsi 50 recettes sucrées liées aux...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2024-11-13
Collection : Vins & boissons
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28,99 €
Télécharger le livre : Sur la route des vins
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Sur la route des vins
Collectif
A la fois guide de voyage, guide d’achats et encyclopédie du vin, ce livre vous accompagnera dans tous vos périples à travers les vignobles de France, que ce soit pour une journée, un weekend ou un long séjour.40 itinéraires à travers les régions viticoles  de France :...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2024-10-16
Collection : Vins & boissons
ePub

33,99 €
Télécharger le livre : Atlas Hachette des vins du monde
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Atlas Hachette des vins du monde
David Cobbold , Sébastien Durand-Viel
50 PAYS VITICOLESEn route pour un tour du monde à travers les Ancien et Nouveau Mondes viticoles : une cinquantaine de pays qui font le vin d'hier, d'aujourd'hui et de demain.  Pour chaque pays, sont détaillées chaque zone vitiole: leur histoire, leurs terroirs et leurs...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-25
Collection : Vins & boissons
ePub

43,99 €
Télécharger le livre : Encyclopédie Hachette des accords mets et boissons
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Encyclopédie Hachette des accords mets et boissons
Olivier Bompas
Cette encyclopédie unique en son genre par son ampleur vous propose pas moins de 5 000 accords entre les mets et les vins bien sûr, mais aussi des accords alternatifs, insolites, avec d'autres boissons : des alcools (bière, whisky, rhum, saké, cocktails...) mais aussi...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-25
Collection : Vins & boissons
ePub

48,99 €
Télécharger le livre : Death & Co
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Death & Co
Alex Day , Nick Fauchald , David Kaplan
Ouvert le soir du Nouvel An 2006-2007 dans l'East Village de Manhattan, Death & Co est rapidement devenu une institution en matière de cocktails, grâce à son équipe de barmen créatifs. Depuis, la franchise a évolué et changé, passant d'un bar intime à New York à un...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-18
Collection : Vins & boissons
ePub

33,99 €
Télécharger le livre : Le dictionnaire de l'apéro
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Le dictionnaire de l'apéro
Quentin Chapuis , Fédération Française De L'apéritif , Arnaud Rafélis De Broves , Paul-Antoine Solier
Plus de 200 définitions pour tout savoir sur l’apéritif  !  De absinthe à zakouski, en passant par beaujolais nouveau, bière, cornichon, décapsuleur, gueule de bois, jeu de bar, liqueur, pastis, planche, saucisson, rhum, tonneau ou vin, ce dictionnaire décalé mais très...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-26
Collection : Vins & boissons
ePub

33,99 €
Télécharger le livre : Ateliers de dégustation de la bière
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Ateliers de dégustation de la bière
Ludwick Hernandez , Elisabeth Pierre
20 séances de dégustation guidées pas à pas et un blind-test pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques.Maltées douces ou  maltées puissantes,  houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces,  fumées, ...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-10-12
Collection : Vins & boissons
ePub

16,99 €
Télécharger le livre : Le petit dictionnaire Hachette des accords mets et vins
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Le petit dictionnaire Hachette des accords mets et vins
Olivier Bompas
De A à Z, les vins, les ingrédients, les plats & leurs accordsSommelier et journaliste, Olivier Bompas liste les accords mets & vins les plus variés.Découvrez la conservation et le service du vin, l'alchimie des saveurs entre vins et mets, l'ordre de services des vins à...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-08-17
Collection : Vins & boissons
ePub

14,99 €
Télécharger le livre : La Cote des grands vins de France
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La Cote des grands vins de France
Alain Bradfer , Yves Legrand
L'Argus des vins. Le livre de référence des prix des vins par domaine et par millésime dans les ventes aux enchères. Toutes les cotes sont revues annuellement. 700 crus et 150 ventes répertoriées. 18000 millésimes analysés. En introduction, focus sur les tendances de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2012-09-19
Collection : Vins & boissons
ePub

38,99 €