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Le métier de vigneron est en pleine mutation. Hier, producteur de raisin pour certains, éleveur et vinificateur pour d’autres, le vigneron est aujourd’hui nécessairement un chef d’entreprise.La seconde édition de cet ouvrage est enrichie d’une approche sur...
Editeur :
Dunod
Parution :
2013-06-12
Collection :
Gestion
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Comment aller à l’essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ?Conçue pour faciliter aussi bien l’apprentissage que la révision, la collection « EXPRESS » vous propose une présentation simple et concise de l’Automatique...
Editeur :
Dunod
Parution :
2013-06-05
Collection :
Express BTS
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L'utilisation et la gestion de l'énergie nucléaire sont des sujets sensibles. Chaque accident nucléaire majeur qui se produit soulève de nombreuses et nouvelles interrogations sur les risques radioactifs pour l'environnement et la biodiversité, et l'impact des...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
2013-05-17
Collection :
HORS COLLECTION
PDF sans DRM
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Cet ouvrage expose l’état de l’art de la climatisation solaire en abordant les aspects fondamentaux, techniques, économiques et environnementaux. À partir d’études de cas récentes et réelles, de bonnes pratiques et tirant profit de la compétition entre les filières...
Editeur :
Dunod
Parution :
2013-05-08
Collection :
Froid et génie climatique
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Edition 2013.
De nombreux problèmes scientifiques et techniques ne peuvent pas être résolus analytiquement et nécessitent des calculs numériques. L’objectif de cet ouvrage est de proposer des méthodes concrètes en utilisant des logiciels faciles d’accès...
Editeur :
EDP Sciences
Parution :
2013-04-12
Collection :
Grenoble Sciences
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Cet ouvrage recense les systèmes utilisés dans le domaine du génie frigorifique et climatique. Il présente de manière détaillée les notions de base en intégrant les spécificités des domaines étudiés, à savoir les systèmes de froid commercial, les systèmes de froid...
Editeur :
Dunod
Parution :
2013-04-10
Collection :
Froid et génie climatique
PDF
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Les alliages à mémoire de forme sont des matériaux uniques qui ont la propriété de se souvenir des traitements thermomécaniques subis (traction, torsion, flexion, etc.). Ils sont très utilisés dans l'industrie biomédicale, l'aéronautique ou le nucléaire. Cet ouvrage...
Editeur :
Hermés science
Parution :
2013-04-02
Collection :
Traité MIM - Série Matériaux
PDF sans DRM
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Pour aider les acteurs de la filière vitivinicole à appréhender et appliquer les techniques du marketing à leur vin, cet ouvrage décrit 20 études de cas, qui sont autant de "success stories" au pays du vin, à valeur d'exemple.Pour chacune sont détaillés la...
Editeur :
Dunod
Parution :
2013-03-20
Collection :
Gestion
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La cogénération, c’est-à-dire la production simultanée d’électricité et de chaleur, et, à une échelle individuelle ou locale, la micro-cogénération peuvent se révéler des alternatives intéressantes aux sources d’énergies non renouvelables.Complet, cet ouvrage présente...
Editeur :
Dunod
Parution :
2013-02-06
Collection :
Technique et Ingénierie
PDF
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La pollution atmosphérique a fait l’objet d’une attention particulière à l’échelle européenne sur la dernière décennie. Il s’agit d’un type de pollution caractérisé par une altération des niveaux de qualité et de pureté de l’air. Cette dégradation est, entre...
Editeur :
Dunod
Parution :
2013-02-06
Collection :
Environnement
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Véritable encyclopédie technique des céramiques industrielles, cet ouvrage traite de l’ensemble du domaine des céramiques techniques, qui couvre un vaste champ allant des céramiques à hautes performances aux céramiques réfractaires industrielles, dont on exploite...
Editeur :
Dunod
Parution :
2013-01-23
Collection :
Mécanique et matériaux
PDF
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Ce livre est constitué de 15 problèmes couvrant l'ensemble de l'électronique de puissance enseignée en écoles d'ingénieurs et classée de manière thématique : conversion alternatif-continu, conversion continu-alternatif, conversion alternatif-alternatif, conversion...
Editeur :
Dunod
Parution :
2013-01-09
Collection :
Problèmes résolus avec rappel de cours. Master. Ecoles d'ingénieur
PDF
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Les traitements de surface et les revêtements, peinture ou émail, potentialisent les propriétés des métaux en leur offrant une protection, une résistance aux agressions, une qualité esthétique. Ils sont divers et soumis à des normes strictes. Le Guide de sous-traitance...
Editeur :
Tec & Doc
Parution :
2012-11-06
Collection :
HORS COLLECTION
PDF sans DRM
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Comment optimiser la performance coût/efficacité/disponibilité des équipements stratégiques qui assurent la production de votre entreprise ? Les moyens et les bonnes pratiques existent pour faire qu'un équipement soit disponible au bon moment, au bon niveau et au...
Editeur :
Dunod
Parution :
2012-10-03
Collection :
Gestion industrielle
PDF
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Ce traité délivre une partie significative du regard scientifique français
actuel sur l'érosion des géomatériaux dans les
domaines des ouvrages hydrauliques (barrages, digues) et des
milieux naturels (éoliens, fluviaux, côtiers). Les mécanismes...
Editeur :
Hermés science
Parution :
2012-09-11
Collection :
Traité MIM
PDF sans DRM
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Les polymères constituent une classe de matériaux aux propriétés particulières dues à la présence simultanée de liaisons faibles intermoléculaires et fortes intramoléculaires. Le cours présenté dans ce livre étudie les conséquences de cette diversité de liaisons sur les...
Editeur :
Dunod
Parution :
2012-09-05
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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Cet ouvrage propose un panorama détaillé des micro et nanosystèmes
autonomes en énergie, couvrant à la fois les principes mis en oeuvre et
les derniers développements. Une étude approfondie d'applications dans les
domaines aéronautiques, médicaux et du...
Editeur :
Hermés science
Parution :
2012-07-11
Collection :
Traité EGEM
PDF sans DRM
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Cet ouvrage présente en 30 fiches de 2 à 8 pages, les bases de la physique appliquée que l'étudiant des filières BTS industriels (mécanique, électricité, électronique) doit parfaitement connaître à la fin de sa formation. Des fiches reprennent certains pré-requis car...
Editeur :
Dunod
Parution :
2012-07-05
Collection :
Sciences
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Destiné à l'entraînement des élèves-ingénieurs (2e et 3e année) et des étudiants en M1 et M2 en électrotechnique, ces Problèmes corrigés d'électrotechnique permettent d'approfondir la connaissance de la matière en validant l'acquis de connaissances. Classés en trois...
Editeur :
Dunod
Parution :
2012-06-20
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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Cet ouvrage se propose d'envisager toutes les problématiques de gestion du risque rencontrées par l'étudiant des filières HSE (Hygiène, Sécurité, Environnement), génie biologique, génie chimique et production industrielle. Fidèle à l'approche transdisciplinaire, il...
Editeur :
Dunod
Parution :
2012-06-13
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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