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Faites le plein de bonnes idées avec 25 recettes sans culpabilité à partager ! De l’apéro au dessert, découvrez des recettes bluffantes et faciles à préparer, qui respirent la bonne humeur et la convivialité !
Editeur :
Larousse
Parution :
2020-05-27
Collection :
Happy Food
ePub
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Votre Companion découpe, hache, bat, mélange… et pétrit ! Transformez votre cuisine en mini-boulangerie grâce à 75 délicieuses recettes conçues spécialement pour votre robot ! Pain complet, brioche tressée, pain au chocolat, mais aussi pain pita, croissant...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2020-05-27
Collection :
Les petits Moulinex/Seb
ePub
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La belle saison est de retour ! Sortez la plancha et invitez vos amis !Quoi de plus convivial qu’un apéro en plein air ! Découvrez plus de 40 recettes à « plancher » et à picorer sur la terrasse ou dans le jardin. Concoctées par le talentueux chef Merouan...
Editeur :
Larousse
Parution :
2020-05-27
Collection :
Hors Collection Cuisine
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L’été revient et avec lui la saison des grillades. Allumez les braises ! Et pour ne plus chercher d’idées pour vos repas en plein air, voici 100 recettes très faciles à griller sur le barbecue et à la plancha. De l’entrée jusqu’au dessert, préparez vos plats sans...
Editeur :
Larousse
Parution :
2020-05-27
Collection :
Inratables!
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C’est ce que nous propose Maguy Cluzel avec ce tour de la cuisine berrichonne en 60 recettes.Ce troisième volume reprend en partie des spécialités publiées dans ses deux premiers ouvrages, complétées, adaptées, voire affinées grâce aux échanges avec ses lecteurs...
Editeur :
La Bouinotte
Parution :
2020-05-27
PDF sans DRM
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Vous pensez que l’aubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ?
Aubergines, je vous aime… vous propose de nouvelles idées, simples, originales et appétissantes, pour cuisiner ce légume méditerranéen riche en saveurs.
Mine de bienfaits nutritionnels, excellente pour...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2020-05-21
Collection :
Je vous aime…
PDF, ePub
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Les différents domaines et filières de la gastronomie et de l'œnologie ont contribué, au fil des époques, à produire de nombreuses terminologies propres à désigner tout à la fois le matériel utilisé en cuisine, les procédés mis en œuvre et les produits finis qui en...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2020-05-18
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub
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Avec plus de 100 millions de visiteurs attendus dans le monde en 2025 et un chiffre d’affaires qui dépassera 40 milliards de dollars, les châteaux du Bordelais, les distilleries écossaises ou les rhumeries cubaines peuvent avoir le sourire : vive les touristes...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2020-05-14
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Des recettes lues en coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.- Temps de préparation réduit.- Une recette très courte, simple, claire et précise.- Une belle photo du pain, explicite et gourmande.Super bon, super...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2020-05-08
Collection :
Simplissime
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NB : Le fichier EPUB est disponible uniquement en version "MISE EN PAGE FIXE".J’ai voulu faire profiter mes semblables de recettes simples et bonnes, qui se sont transmises depuis plusieurs générations dans les vieilles familles bourguignonnes, soucieuses de prendre une...
Editeur :
Editions des Régionalismes
Parution :
2020-04-28
Collection :
Arremouludas
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« Pour offrir au public l’ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n’ai fait que mettre en ordre des matériaux rassemblés depuis longtemps : c’est une occupation amusante, que j’avais réservée pour ma vieillesse. En...
Editeur :
BnF collection ebooks
Parution :
2020-04-28
Collection :
HORS COLLECTION
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Depuis quelques années, par égard pour la santé et l’environnement, on porte une attention croissante à la qualité des produits alimentaires que l’on consomme, à leur provenance locale et à leur saisonnalité. Alors, comment faire quand on est «hors-saison»? Et bien,...
Editeur :
Editions Jean-Paul Gisserot
Parution :
2020-04-20
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Le pain a longtemps été l’aliment de base en Europe occidentale. La langue française regorge d’expressions rappelant son rôle essentiel dans l’alimentation populaire et dans la société.
Si aujourd’hui, son importance a diminué, il connaît un regain d’intérêt auprès des...
Editeur :
Editions Jean-Paul Gisserot
Parution :
2020-04-10
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Les origines historiques du couscous sont sujettes à de nombreuses interprétations : origine berbère ou africaine, antique ou médiévale. Il existe autant de couscous qu'il y a de styles de vie et de cultures. Le couscous est souvent représenté dans les rites...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2020-04-03
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF
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Envie de faire plaisir à vos proches – ou de vous faire plaisir ! – avec une dégustation de chocolat fait-maison ? Dans une démarche saine pour le corps et l’environnement, ce livre vous propose de réaliser vous-même de délicieuses recettes (tablettes, bonbons...)...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2020-04-02
PDF sans DRM, epub sans DRM
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« M. ACCUM m’avait fait remettre, dans le temps, par un de ses amis, alors à Paris, son ouvrage ayant pour titre : TRAITÉ SUR L’ART DE BRASSER LA BIÈRE. Je m’étais borné, en le recevant, à le parcourir rapidement ; mais ayant eu depuis l’occasion de lire d’autres...
Editeur :
Collection XIX
Parution :
2020-04-02
Collection :
HORS COLLECTION
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Le manuel pour apprendre à cuisiner éco-responsable : recettes zéro déchet et de saison, cuisiner les légumes ramollos, manger beaucoup plus végétarien, et choisir des cuissons moins énergivores. L'auteur s'intéresse à toutes nos habitudes culinaires pour les...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2020-04-02
epub sans DRM
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300 RECETTES BIEN-ÊTREdu petit-déjeuner au dînerplus de vitamines et d’énergie pour une meilleure santé Vous connaissez certainement déjà les régimes vegan et paléo. Le pegan, c’est la combinaison du meilleur de ces deux régimes alimentaires : c’est-à-dire des...
Editeur :
Talent Editions
Parution :
2020-04-01
Collection :
Bien-Être
ePub
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Nul n’ignore que, dans notre vieille Europe, la France tient la première place dans l’art de la cuisine ; mais je voudrais, avec quelques documents, aider les amateurs du bien manger à donner à Lyon la place qui lui convient dans le calendrier gastronomique français. Ce...
Editeur :
Editions des Régionalismes
Parution :
2020-03-29
Collection :
Arremouludas
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Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d’un voyage imaginaire à travers le monde et le temps… 26 recettes issues d’une uchronie culinaire où la viande n’existe pas, mais où elle est remplacée par de savoureuses préparations mêlant tradition locale et gluten de...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-03-18
Collection :
Cuisine Vegan
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