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Jord Althuizen, champion du monde barbecue en titre, livre ici tous ses secrets pour que vous puissiez vous aussi devenir le roi du grill ! Il partage dans ce livre son savoir-faire d'artisan du feu (préparation du feu, choix du matériel, les cuissons parfaites) qui lui...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-28
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Durant 14 mois, leur maison empaquetée sur le porte-bagages, la cuisine réduite à son équipement minimal, Caroline Lopez et Anthony Laguerre ont sillonné les routes du monde à vélo.
En extérieur, des jours et des nuits durant, le quotidien est particulièrement intense....
Editeur :
Alternatives éditions
Parution :
2017-06-22
Collection :
Arts culinaires
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La Revue du Vin de France lance cette année une version totalement revisitée de son Guide des meilleurs Vins de France?Un guide + dense et + riche pour une meilleure information => 130 pages de plus Une mise en page + moderne et + dynamique pour une meilleure...
Editeur :
La Revue du Vin de France
Parution :
2017-06-22
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Il est loin le temps où les végétaliens et les intolérants au lactose se privaient de crème glacée !Légères, healthy et faciles à préparer, les "nice creams" et autres glaces vegan ont tout pour plaire. Découvrez 30 recettes ultra-crémeuse, déclinables à l'infini : Nice...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-21
Collection :
Petits Fait Maison
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Quoi de plus tendance et de plus gourmand que de proposer un bar à rillettes pour un apéro ?Des rillettes traditionnelles aux rilletes revisitées, 30 recettes qui étonneront et enchanteront vos invités : Rilletes de canard, Rillettes de chorizo au fromage frais et au...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-21
Collection :
Petits Fait Maison
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Goûtez à la fraîcheur des gaspachos, ces petites soupes glacées à déguster au cœur de l'été.Salées ou sucrées, en entrée ou en dessert, voici 30 recettes à tester d'urgence : Gaspacho vert, Soupe de betterave acidulée à la poire et au chèvre, Soupe de cerises et tomates...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-21
Collection :
Petits Fait Maison
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Jus, cocktails, smoothies, eaux de légumes... Des boissons gourmandes du matin au soir !Voici 30 recettes colorées et pleines de peps pour réaliser des boissons étonnantes, à boire le matin au petit dej pour bien commencer la journée, au déjeuner pour accompagner un...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-21
Collection :
Petits Fait Maison
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Retrouvez dans cet ouvrage tous les conseils pour apprendre facilement les meilleures techniques de fumage. Quel type de fumoir utiliser ? Quel combustible convient le mieux ? Qu’est-ce que le boucanage ? Toutes les réponses à vos questions se trouvent dans les pages de...
Editeur :
Rustica Editions
Parution :
2017-06-12
Collection :
Les petits traités
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100 recettes rapides et économiques.Oeufs cocotte en brioche, Croustillants de feta au miel, Cheeseburger, Tagliatelles au citron et vodka, Gratin dauphinois, Beignets de tomates, Mug cake aux framboises et chocolat blanc... Parce qu'on peut être étudiant et avoir envie...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-07
Collection :
Carrément cuisine
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100 recettes estivalesCôte de boeuf marinée et grillée, Brochettes d'agneau aux légumes, Burgers, Sardines farcies, Tomates rôties à l'italienne, Pommes de terre en papillote et leurs sauces, Légumes grillés au sel, abricots au romarin... Profitez du meilleur de l'été...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-07
Collection :
Carrément cuisine
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100 recettes de cocktails avec et sans alcool pour toutes les occasions ! Retrouvez toutes les recettes de cocktails cultes : cosmopolitan, bloody mary, margarita, téquila sunrise, miami beach, mojito... mais aussi, des cocktails soft : sangria sans alcool, lassi...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-07
Collection :
Carrément cuisine
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100 recettes fraîcheur pour tous les jours, du petit déjeuner au goûter ! Smoothie fraise-banane, Smoothie vert, Jus d'orange au gingembre et à la grenade, Eau détox pomme et cannelle, Lassi à la framboise, Milkshake à la vanille, Virgin mojito, Red tonic...100 recettes...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-07
Collection :
Carrément cuisine
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100 recettes de recettes pour grandes tablées, de l'entrée au dessert ; recevoir 10, 15 ou 20 personnes ne vous fera pas peur mais bien plaisir !Terrines de pâté, quiches, blanquette de veau, tomates farcies, salade de pommes de terre et filet de veau, petits fours...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-07
Collection :
Carrément cuisine
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100 recettes de recettes gourmandes et ensoleillées.Feuilles de vignes, poulpes marinés, légumes rôtis, brochettes grillées, citrons confits, courgettes farcies, sauces et apéros au yaourt, au houmous, à l'aubergine ou aux olives...Des sommaires thématiques illustrésDes...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-07
Collection :
Carrément cuisine
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100 recettes pour découvrir (ou redécouvrir) une cuisine parfumée et envoûtante !Briouats à la viande hachée, Caviar d'aubergine, Salade méchouia, brochettes de kefta à l'agneau, couscous au poulet safrané, tajine de poulet aux pruneaux, Pastilla de poulet au citron...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-06-07
Collection :
Carrément cuisine
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Le bien-être de vos enfants est le reflet de leur alimentation !Découvrez un programme pour assurer un bon équilibre alimentaire à vos enfants entre 3 et 12 ans. Mettez-le en pratique avec des recettes d’entrées, plats et desserts adaptées à leurs goûts et profitez des...
Editeur :
Mango
Parution :
2017-06-02
Collection :
In and out
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Le manuscrit 7009 de la BNF "Traité culinaire anonyme du XIIIè siècle" ainsi que le livre de Tugibî sont les uniques témoignages culinaires du Maghreb et de l'Espagne musulmane. Or, le Traité anonyme a la particularité de mêler la cuisine, la diététique et l'histoire....
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2017-06-01
Collection :
Histoire et perspectives méditerranéennes
PDF
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Enfin une bible de cuisine décomplexée pour les hommes !Avis à tous les nullissimes en cuisine !
Vous savez mettre une pizza surgelée au four ? Faire cuire vos pâtes et ouvrir une boîte de conserve ?
Grâce à ce livre, allez plus loin et partez à l'assaut des fourneaux...
Editeur :
Pour les nuls
Parution :
2017-05-18
epub sans DRM
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Voici une nouvelle façon de cuisiner des plats complets qui allient gourmandise, rapidité et cuisine saine et équilibrée presque sans matière grasse préparés en 7 minutes seulement !Le principe est très simple :disposez les ingrédients sur la lèche-frite de votre four,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-05-17
Collection :
Autres Collections
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100 recettes pour vivre à l'heure de la Dolce vita italienneBurrata aux légumes croquants, Cannelloni à la napolitaine, Polpetti, Légumes marinés à l'huile d'olive et à l'ail, Pizza au jambon de Parme, Panna Cotta à la vanille, Glace stracciatella, etc.L'italie s'invite...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2017-05-17
Collection :
Carrément cuisine
ePub
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