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Qui pourrait résister au cœur fondant d’un moelleux ?Isabel Brancq-Lepage a eu l’idée magique de décliner le dessert préféré des Français ! Le résultat : 30 recettes inédites de moelleux au chocolat bien sûr, mais aussi aux fruits, au caramel, au nougat, au pralin... Et...
Editeur :
Mango
Parution :
2011-06-23
Collection :
Craquez...
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Enfin des petits farcis qui sortent de l’ordinaire ! Fruits, légumes, pâtes, petites brioches… 30 recettes salées ou sucrées étonnantes et faciles à réaliser selon la saison et vos envies !Craquez et dégustez sans modération…Succès garanti !
Editeur :
Mango
Parution :
2011-06-23
Collection :
Craquez...
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Découvrez les 30 recettes de tourtes et pies d’Isabel Brancq-Lepage, auteur à succès de la collection Craquez !Pies aux poireaux, jambon et béchamel ; tourte aux pommes de terre, lardons et reblochon ; apple pie au caramel ; tourte aux pêches, mangue et pignons… En...
Editeur :
Mango
Parution :
2011-06-23
Collection :
Craquez...
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Retrouvez 40 recettes de confitures traditionnelles et plus originales pour agrémenter vos petits déjeuners, gâteaux et plats.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-06-22
Collection :
So Chic
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Découvrez près de 30 recettes inédites de papillotes salées et sucrées, les classiques comme les plus audacieuses, qui vous feront découvrir ou redécouvrir toutes les possibilités et vertus de la cuisson en papillote.
Pensez aux papillotes : " tendance " et joli, ce...
Editeur :
Solar
Parution :
2011-06-16
Collection :
Variations gourmandes
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Succombez à la nouvelle tendance ! Les whoopies sont des petits gâteaux qui rappellent le macaron mais qui sont beaucoup plus faciles à réaliser. Ils sont constitués de deux petits gâteaux réunis par une délicieuse ganache. Découvrez 40 recettes gourmandes pour réaliser...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-06-15
Collection :
So Chic
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L'identité gastronomique d'un individu comme d'un pays se dessine par son approche pluriculturelle, son discours gastronomique, et sa définition du terme "gastronomie". Des idéologistes de ce domaine patrimonial donnent naissance au "gastronomisme", source de critiques...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2011-06-01
Collection :
Questions contemporaines
PDF, ePub
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Retrouvez 40 recettes de glaces pour petits et grands. Des glaces à déguster toute l'année et à réaliser sans sorbetière. Glace au sirop de menthe, Glace à la compote pomme-fraise, Glace bicolore fruits rouges et yaourt, Glace au lait fraise, Glace au chocolat au lait,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-05-25
Collection :
Divers
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Après "Craquez pour Bali !", embarquez avec Juju Juhartini pour un tour du monde des soupes : l’Australie et sa soupe petit pois-menthe, le Cambodge et sa soupe aux crevettes, le Mexique avec sa traditionnelle soupe aux fèves, sans oublier le minestrone italien, ou la...
Editeur :
Mango
Parution :
2011-05-19
Collection :
Craquez...
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Que l’on soit horticulteur ou jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de la pratique. Pour les premiers, il s’agit de valoriser leur « patrimoine végétal » ; pour les seconds, cela ajoute du plaisir quand ils voient pousser leur...
Editeur :
Editions France Agricole
Parution :
2011-05-18
Collection :
Cuisine et jardin
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Espuma mayonnaise,Espuma de crustacés,Espuma de tomate,Espuma petits pois-menthe,Espuma de framboise,Espuma de caramel,Espuma vanillée,Espuma de chocolat blanc,Espuma de pomme,Espuma de fraise à la menthe… Succombez à la folie du siphon avec ces recettes gourmandes et...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-05-18
Collection :
Collection
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La cuisine à la vapeur est diététique et bonne pour la santé. Retrouvez 40 recettes savoureuses pour retrouver le goût des aliments sans vous priver !
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-05-18
Collection :
Collection
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Retrouvez 40 recettes de tartares et de carpaccios salés et sucrés. Pleins de saveurs, ces plats épateront vos invités.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-05-18
Collection :
Collection
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Des salades classiques aux salades de fruits en passant par les salades exotiques et complètes, découvrez 40 recettes savoureuses.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-05-18
Collection :
Collection
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Retrouvez 40 recettes d'apéros et de plats végétariens. La cuisine végétarienne n'est pas triste mais est pleine de couleurs et de saveurs, comme vous le découvrirez avec ces recettes originales.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2011-05-18
Collection :
Collection
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Découvrez tout l'univers culinaire d'Anne, l'heureuse gagnante du concours Masterchef, diffusé sur TF1, à travers 54 de ses recettes préférées.
Cette jeune agricultrice, MasterChef 2010, douée d'un grand talent culinaire qui l'a amenée à ouvrir sa propre ferme-auberge,...
Editeur :
Solar
Parution :
2011-05-12
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30 recettes à préparer avec du lait concentré. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
Editeur :
Marabout
Parution :
2011-05-11
Collection :
Mini marabout
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30 recettes à préparer avec de la Nutella. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
Editeur :
Marabout
Parution :
2011-05-11
Collection :
Mini marabout
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30 recettes à préparer avec du thon. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
Editeur :
Marabout
Parution :
2011-05-11
Collection :
Mini marabout
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30 recettes à préparer avec des petits-beurre. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
Editeur :
Marabout
Parution :
2011-05-11
Collection :
Mini marabout
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