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Dans Le quinoa et le sarrasin pour votre santé, Colombe Plante rend hommage au quinoa et au sarrasin à travers de nouvelles recettes simples et savoureuses, sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs. Vous découvrirez dans ce livre, une suite de Cuisine santé sans...
Editeur :
Éditions Ada
Parution :
2016-05-17
ePub
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Qu'ont en commun les Pinsonneault de Saint-Michel, les Guérin de Sherrington, les Desgroseilliers de Saint-Isidore et les Van Winden de Napierville? Passionnés par la production maraîchère, tous livrent sur les étals des marchés publics et des supermarchés du Québec des...
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2016-05-12
PDF
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L'apéro, ce moment festif qui permet de décompresser à la fin d'une journée de travail, de trinquer avec les copains ou de simplement faire le pont jusqu'au souper, un verre à la main, c'est le dada de la sommelière Marie-Josée Beaudoin. Dans ce livre, elle vous propose...
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2016-05-04
Collection :
NON CLASSE
PDF
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Dans un monde où les notions d’achat local, de protection de l’environnement, d’alimentation biologique, de végétarisme et de santé sont de plus en plus importantes, force est de constater que la conservation des aliments devient un facteur clé. Nos mères, mais surtout...
Editeur :
Éditions la Caboche
Parution :
2016-05-01
ePub
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SUPERALIMENTS ANTI-ÂGE .Pour retarder les effets du vieillissement...Vous voulez vous maintenir en forme et en bonne santé le plus longtemps possible et réduire les signes visibles du vieillissement ? Découvrez comment votre alimentation peut y contribuer de manière...
Editeur :
Modus Vivendi
Parution :
2016-04-06
Collection :
SUPERALIMENTS
ePub
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Un petit coin de terrain vacant?? N’attendez plus et faites-en un espace de jardinage?! Nous croyons que tout le monde devrait avoir le privilège de cultiver et le bonheur de croquer dans ses propres fruits et légumes. Qu’il s’agisse d’un premier jardin, d’une...
Editeur :
Broquet
Parution :
2016-03-15
PDF sans DRM
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Notre alimentation a pris un virage à 180° lorsque le gluten et les produits laitiers ont été éliminés de notre cuisine. Quel beau défi?! La tête dans les chaudrons pendant de longues heures, nous avons revisité nos classiques et plus encore. Voici 90 recettes allant du...
Editeur :
Broquet
Parution :
2016-03-08
PDF sans DRM
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On aime les pâtes et les nouilles! D'inspiration italienne ou asiatique, elles sont à la fois .savoureuses et tellement simples à cuisiner. ..Les plats de pâtes et de nouilles font bonne figure au palmarès des mets favoris. Classiques ou ludiques, ils se cuisinent en...
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2016-03-02
Collection :
Coup De Pouce
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Vous vous sentez souvent ballonné, votre ventre gargouille à n'en plus finir, votre transit est irrégulier… et vous avez tout essayé pour éviter ces troubles digestifs?..Même si aucun régime alimentaire ne peut soigner le syndrome du côlon irritable, une alimentation...
Editeur :
Modus Vivendi
Parution :
2016-02-10
Collection :
SAVOIR QUOI MANGER
ePub
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21 JOURS DE MENUS pour contrôler votre glycémie grâce à une alimentation adaptée !
Vous souffrez régulièrement de baisses d'énergie subites, d'étourdissements, accompagnés ou non de sueurs et de tremblements… un état de faiblesse qui disparaît aussitôt après avoir...
Editeur :
Modus Vivendi
Parution :
2016-02-10
Collection :
SAVOIR QUOI MANGER
ePub
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Depuis plusieurs mois, le mot clic #onepotpasta est omniprésent sur les médias sociaux. C’est LA nouvelle tendance en cuisine, même que Martha Stewart et Marilou l’ont adoptée.
Ça mange quoi en hiver c’t’affaire-là ? Tu sacres tout dans un chaudron (ou tu déposes...
Editeur :
Guy Saint-Jean Editeur
Parution :
2016-01-20
PDF
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La nouvelle édition du Guide d’achat des bières au Québec est l’outil par excellence destiné à l’amateur de bière. Il comprend une introduction sur les ingrédients et le brassage de la bière, des conseils de service et de stockage, mais aussi des techniques de...
Editeur :
Broquet
Parution :
2015-12-01
PDF sans DRM
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Le cuisinier paresseux pour étudiants vient d’atteindre un niveau de paresse et de facilité indécent et jamais égalé. Il s’est surpassé. Imaginez 9 chapitres et plus de 75 nouvelles recettes de bonheur sans stress.
• Des recettes sans gluten ni lactose concoctées par...
Editeur :
Broquet
Parution :
2015-11-24
Collection :
Le cuisinier paresseux
PDF sans DRM
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Avec sa verve habituelle, une pointe de dérision et une bonne dose d'humour, Jacques Orhon livre le fruit d'une expertise développée au fil de plus de quatre décennies passées dans le monde du vin. Un monde devenu, à certains égards, si intimidant qu'il fait fuir les...
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2015-11-18
Collection :
NON CLASSE
ePub
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Régalez-vous des conseils de professionnels et dénichez les bouteilles qui sauront faire pétiller vos papilles dans ce guide présentant quelque 500 vins sélectionnés par des sommeliers et sommelières d’ici.
Découvrez au passage les restaurants dans lesquels ils...
Editeur :
Québec Amérique
Parution :
2015-10-28
epub sans DRM
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Au gré des saisons, quatre équipes de chefs s’inspirent du charme pittoresque du domaine Cataraqui et vous proposent leurs créations. Cocktails, mises en bouche, entrées, potages, plats et desserts plongent dans l’ambiance d’un domaine anglais devenu lieu de réception...
Editeur :
Éditions Sylvain Harvey
Parution :
2015-10-21
Collection :
Collection de la Bibliothèque de la capitale nationale
epub sans DRM
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Portés par leur bonne humeur et leur amour de la fête, Pierre-Yves Lord et Patrice Plante unissent leurs forces pour vous initier à l'art du cocktail en toute convivialité. Découvrez des recettes uniques qui vous donneront plus d'idées qu'il n'en faut pour faire le...
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2015-10-21
Collection :
NON CLASSE
PDF
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Passionnée par les saveurs de sa terre natale, la chef portugaise Helena Loureiro vous invite à en explorer les exquises subtilités.
Découvrez en sa compagnie des spécialités à base de poissons et de fruits de mer, ou qui font honneur aux viandes et aux volailles,...
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2015-10-21
Collection :
NON CLASSE
PDF
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Créer des desserts végétaliens à la fois originaux et aussi moelleux et réconfortants que ceux de votre grand-mère, voilà le défi que relève avec brio une pâtissière pas comme les autres. Suivez-la dans ses explorations gustatives et succombez à des gâteries qui sont...
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2015-10-15
PDF
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Croquantes, sucrées ou acidulées, les pommes sont des complices irremplaçables en cuisine. Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2015-09-30
Collection :
NON CLASSE
ePub
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