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À mille lieues des alcools de riz chinois avec lesquels on le confond souvent à tort, le saké japonais, ou nihonshu, est une boisson délicate et riche en arômes dont la fabrication et la dégustation ne sont pas sans rappeler celles du vin.Cet ouvrage explique en détail...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-06-05
Collection :
HORS COLLECTION
ePub
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Ce lexique multilingue est un recueil de plus de 8 000 termes français traduits en cinq langues : anglais, allemand, espagnol, italien et portugais.Entièrement dédié au domaine de la vigne et du vin, il traite de climatologie, de géographie, de géologie, de botanique,...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-05-17
Collection :
HORS COLLECTION
ePub
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Après un rappel des bases de l'électrotechnique nécessaires en régulation, cet ouvrage donne tous les éléments méthodologiques et technologiques pour :concevoir les systèmes de régulation adaptés aux installations de froid, de climatisation et de chauffage ;pratiquer...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-05-13
Collection :
Technique et Ingénierie
PDF
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Cet ouvrage pratique, détaillé et illustré d’exemples concrets vous permettra de définir et de mettre en œuvre :des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ;de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-05-02
Collection :
Gestion
PDF
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Cours complet sur les circuits électriques. Dans les trois premiers chapitres sont exposées les notions importantes à connaître sur les circuits électriques et sur leurs méthodes d'analyse en régime statique et en régime sinusoïdal. Les trois chapitres suivants traitent...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-04-12
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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Un petit guide impertinent, drôle mais très sérieux au fond, à l'usage des mélomanes ordinaires comme des maniaques du disque.
Editeur :
Éditions Rivages
Parution :
2019-04-03
Collection :
Rivages Rouge
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Ingénierie mécanique est l'ouvrage de référence en 3 volumes destiné aux étudiants et élèves ingénieurs du génie mécanique. Ce troisième volume présente une série d'applications : courroies asynchrones, chaînes, variateurs de vitesses, joints d'accouplements...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-04-03
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de Licence sciences de l'ingénieur et aux élèves ingénieurs. Il propose des exercices et des problèmes corrigés d'électrotechnique. Dans chaque chapitre :une synthèse du cours présente les notions incontournables ;une série...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-03-06
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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Gaz à effet de serre, production d'énergie (fossile, renouvelable, nucléaire), transformation, transport ou stockage : les enjeux des transitions énergétiques mondiales sont nombreux et variés. À tel point que décideurs politiques, économistes ou dirigeants...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-02-27
Collection :
Sciences de l'ingénieur
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Depuis sa disparition, Rudolf Serkin n'a cessé de se faire de plus en plus vivant. André Tubeuf, dans ce livre au ton très intime, nous le rend tel qu’il n’a connu, entendu et aimé. Voici Rudi. La leçon Serkin.
Editeur :
Éditions Actes Sud
Parution :
2019-02-13
Collection :
Musique
PDF sans DRM, epub sans DRM
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L’objectif de cet ouvrage opérationnel, richement illustré, est de comprendre les développements, les enjeux et les problématiques actuels et futurs de l’éolien.Cette troisième édition met l’accent sur les parcs offshore, les nouvelles solutions techniques et les...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-02-13
Collection :
Technique et Ingénierie
PDF
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La mécanique aléatoire est une discipline essentielle à l’ingénierie et plus spécifiquement aux génies mécanique et civil. Les applications sont nombreuses dans les industries du transport, de l’aéronautique, du spatial mais aussi de l’énergie : tenue mécanique des...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-01-02
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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Consacré aux capteurs, cet ouvrage rassemble 70 exercices et problèmes avec leur solution détaillée. Il couvre une grande diversité de cas pratiques en électronique, métrologie, physique, traitement du signal…Les exercices sont le plus souvent centrés sur un point...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-01-02
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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L’auteur nous éclaire sur le développement des futurs systèmes de transport grâce à l’intelligence artificielle. Ces changements auront un impact certain sur la sécurité routière, la gestion du trafic, la mobilité et l’environnement.
Editeur :
Editions du Panthéon
Parution :
2018-11-23
Collection :
Essai
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Un système embarqué est un dispositif électronique autonome dédié à une tâche précise (surveillance, contrôle, communication...) dont les domaines d'utilisation vont de l'automobile au multimédia, en passant par le secteur médical. Cet ouvrage présente dans une...
Editeur :
Dunod
Parution :
2018-10-24
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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Le livre le plus complet sur Arduino et son environnement de programmation
Arduino est un circuit composé d'un microcontrôleur ultra performant qui se programme très facilement. Il permet de se connecter à différents composants comme des écrans, des moteurs électriques,...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2018-10-04
epub sans DRM
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Apparue en 2008 avec la monnaie numérique bitcoin, la blockchain est une technologie de stockage et de transmission d’informations transparente, sécurisée et fonctionnant sans organe central de contrôle. Mais au-delà de l’application monétaire, elle permet également de...
Editeur :
Dunod
Parution :
2018-10-03
Collection :
Energie
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LabVIEW est un outil de programmation graphique à destination industrielle qui s'adresse à tous les techniciens et ingénieurs chargés de développer une application de mesures, de tests ou de contrôle/commande.Cet ouvrage didactique, progressif et émaillé de beaucoup...
Editeur :
Dunod
Parution :
2018-09-26
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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Cet ouvrage présente en 28 fiches de 4 à 8 pages, les notions fondamentales de l'électrotechnique, indispensables pour appréhender les sytèmes modernes. Chaque fiche est composée d'un rappel de cours et d'une application. La résolution est appuyée par des conseils...
Editeur :
Dunod
Parution :
2018-09-12
Collection :
Tout en fiches
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Cette nouvelle édition aborde l’essentiel des dispositifs mécaniques installésdans une chaîne cinématique pour transmettre une puissance entre un moteuret un récepteur. À l’aide d’un cours structuré accompagné de nombreux exercicescorrigés, un nombre important d’organes...
Editeur :
Dunod
Parution :
2018-08-29
Collection :
Sciences de l'ingénieur
PDF
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