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Vous habitez au bord de la mer ou dans une grande ville où les poissons frais arrivent dans les douze heures qui suivent leur pêche ? Alors vous pouvez manger de délicieuses sardines fraîches - mais tout le monde n'a pas cette chance. Et, de toutes façons, la sardine,...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2013-06-01
Collection :
Petits et grands traités
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Si l'on souhaite se nourrir correctement, l'allergie aux protéines du lait de vache ou l'intolérance au lactose peuvent devenir un véritable casse-tête, voire une réelle source de stress, pour soi-même et l'entourage. Face à l'obsession d'un risque de réactions...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2013-06-01
PDF, ePub
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Les laits animaux (vache, brebis, chèvre, jument...) et les laits végétaux (soja, riz, avoine, amande...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :
Pour votre santé : apport de protéines, minéraux, vitamines et graisses indispensables...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2013-05-30
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Plébiscité par les cuisiniers et nutritionnellement bon, le surimi est devenu un aliment incontournable dans notre alimentation. Pauvre en matières grasses et source de protéines, il est préparé avec le meilleur du poisson (filets de colin, merlan), et c’est le paprika...
Editeur :
Mango
Parution :
2013-05-30
Collection :
Craquez...
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Des pancakes à la soupe de maïs en passant par le bagel, la salade Waldorf, les donuts ou encore la dinde de Thanksgiving, 80 recettes typiques américaines pour faire le tour des états et des traditions US.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-05-29
Collection :
Fait Maison
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Etudiant fauché, accro du shopping en panne de carte bleue, ce guide est fait pour vous ! Que vous aimiez manger équilibré ou que vous soyez un adepte des repas conviviaux, tout est possible même pour des budgets serrés. De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-05-29
Collection :
Guides Hachette Cuisine
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Une visite impromptue et votre réfrigérateur est vide. Que faire ? Comment mitonner à vos invités de bons petits plats avec des fonds de placards ? Pas de panique, ce guide va vous sauver... De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes variées et...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-05-29
Collection :
Guides Hachette Cuisine
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Votre four a rendu l'âme et vos plaques de cuisson ont décidé de faire grève... Que faire ? Comment mitonner à vos invités de bons petits plats sans moyen de cuisson ? Pas de panique, ce guide va vous sauver... De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-05-29
Collection :
Guides Hachette Cuisine
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La journée de travail s'est prolongée et vos invités arrivent dans peu de temps. Que faire ? Comment leur mitonner de bons petits plats en un temps record ? Pas de panique, ce guide va vous sauver ! De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-05-29
Collection :
Guides Hachette Cuisine
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Trucs et astuces pour mieux s’organiser au quotidien, cuisiner plus facilement et moins dépenser !Vous ne savez jamais combien de temps il faut pour cuire un œuf à la coque ? Vous confondez la saison des fraises avec celle des mandarines ?...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2013-05-22
Collection :
C'est malin
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Vous ne ferez qu’une bouchée de ces recettes savoureuses et gourmandesÇa commence par un pain frotté à l’ail aux saveurs d’huile d’olive, ça se poursuit par des amandes grillées « maison »,...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2013-05-22
Collection :
Les Inratables
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Des amis qui débarquent à l'improviste ? Pas de panique, découvrez 50 recettes très rapidement préparées pour leur montrer que vous assurez toujours en cuisine ! De l'apéro au dessert, les recettes sont toutes expliquées point par point et agrémentées d'astuces ou...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-05-22
Collection :
Livres chevalet
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Vous avez décidé de partir camper. Pour une telle entreprise, un peu de préparation s'impose. Tente, sacs de couchage... Mais surtout, le point crucial : qu'allez-vous manger... et comment ? C'est dans ce livre que vous allez trouver toutes les réponses à vos questions...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-05-22
Collection :
Divers
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Embarquement immédiat pour un voyage gourmand au coeur des Etats-Unis ! 50 recettes faciles et familiales : American Breakfast, New-York cheesecake, Chicago Caesar salad, Avocado pie, T-Bone steak, Gingerbread men, Ketchup Maison, Cocktail Manhattan...Le meilleur de la...
Editeur :
Mango
Parution :
2013-05-17
Collection :
world cook
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40 recettes pour découvrir les petits-déjeuners du monde.Pancakes, Full Irish Breakfast, röstis suisses, chocolat viennois, soupe aux nouilles chinoises, crêpes aux mille trous marocaines...Un voyage culinaire gourmand et varié !Des recettes à cuisiner à la maison pour...
Editeur :
Mango
Parution :
2013-05-15
Collection :
Cuisine du monde
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40 recettes pour découvrir les apéros du monde.Pirojki russe, mojito cubain, crostini vénitien, tempura japonaise, onion rings américains, ceviche péruvien, briouat marocain...Un voyage culinaire gourmand et varié !Des recettes à préparer à la maison pour voyager en...
Editeur :
Mango
Parution :
2013-05-15
Collection :
Cuisine du monde
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Véronique Eche cultive le safran sur 2 500 m2. Elle déploie toute son énergie pour faire connaître et aimer le safran dont quelques filaments suffisent pour sublimer une confiture, un pain perdu ou un velouté de courgettes.
Editeur :
Éditions du Rouergue
Parution :
2013-05-15
Collection :
Pratique
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Ce livre propose des recettes autour de la mozzarella: sur une pizza, dans une parmiggiana (gratin d'aubergines), dans des lasagnes, en brochettes… Cuite, fondante, crue, nature ou assaisonnée, découvrez les meilleures recettes italiennes à la mozza.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-05-15
Collection :
Eat place
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Féculents, légumes et fruits… découvrez comment réussir de délicieuses chips maison. L'auteur vous donne des idées d'accompagnements, des recettes de sels et de sucres aromatisés pour organiser des apéros et des goûters gourmands.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-05-15
Collection :
50 best
ePub
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La Street Food, c'est la cuisine de rue. Ce terme désigne un certain type de plats traditionnels, souvent très simples qui sont faits pour manger dehors, sur le pouce, dans la rue, dans un parc, sur un coin de table, en marchant…Echoppes de fortune, restaurants réputés,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2013-05-15
Collection :
CQFD
ePub
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