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Une collection qui allie simplicité et élégance. Dans ce livre, 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. De l'entrée au dessert, revisitez la cuisine à la cocotte !
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2009-04-29
Collection :
Collection
ePub
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Une collection qui allie simplicité et élégance. Dans ce livre, 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Piquez-vous de surprenantes petites brochettes !
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2009-04-29
Collection :
Collection
ePub
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90 recettes de grillades au barbecue : viandes, poissons, légumes et fruits, et 32 propositions de marinades, assaisonnement et épices pour varier les recettes.L’ouvrage se découpe en 5 parties :• Les marinades, assaisonnements et épices• Apéritifs et accompagnements•...
Editeur :
Larousse
Parution :
2009-04-22
Collection :
Tendance
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Une collection qui allie simplicité et élégance. Dans ce livre, 40 recettes de sushis, sashimis et autres makis pour mettre à la portée de tous ces célèbres mets japonais. Osez partir à la découverte de nouvelles saveurs !
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2009-04-08
Collection :
Collection
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Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition se perpétue. Ses grands-parents...
Editeur :
Mercure Dauphinois
Parution :
2009-03-30
epub sans DRM
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30 recettes illustrées de verrines gourmandes et raffinées pour toutes les occasions, des buffets aux dîners en tête à tête (soufflé de cheddar et crème de poivron, saint-jacques aux asperges, tuiles de parmesan et germes de radis, riz au lait et gelée de riesling aux...
Editeur :
Larousse
Parution :
2009-03-18
Collection :
Albums Larousse
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30 recettes de plats cuits à la plancha, pour un repas décontracté et convivial. Seuls ou en brochettes, viandes, légumes, poissons et fruits, relevés d’épices et d’aromates, sont saisis sur une plaque en fonte ultrachaude pour une cuisson saine qui révèle toutes leurs...
Editeur :
Larousse
Parution :
2009-03-18
Collection :
Albums Larousse
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Dans la lignée d'Etonnants légumes (Actes Sud, 2001), ce livre propose de redécouvrir le goût des fruits, nature ou cuisinés, à travers près de quatre cents recettes sucrées, salées ou aigres-douces.
Editeur :
Éditions Actes Sud
Parution :
2009-03-11
Collection :
Cuisine
PDF sans DRM, epub sans DRM
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La collection So chic accueille des sujets culinaires tendance et propose une approche graphique résolument différente grâce notamment à l'utilisation de motifs inspirés des années 50. Ce livre propose 40 recettes de jus et smoothies, ces jus de fruits allongés de...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2009-03-11
Collection :
So Chic
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La collection So chic accueille des sujets culinaires tendance et propose une approche graphique résolument différente grâce notamment à l'utilisation de motifs inspirés des années 50. Après « je fais mon pain », voici venue la mode de « je fais mes yaourts ». Ce livre...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2009-03-11
Collection :
So Chic
ePub
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La collection So chic accueille des sujets culinaires tendance et propose une approche graphique résolument différente grâce notamment à l'utilisation de motifs inspirés des années 50. Dans Glaces et sorbets, l'auteur propose 45 recettes de glaces et sorbets, des grands...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2009-03-11
Collection :
So Chic
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La courgette mérite-t-elle sa réputation de légume fade sans intérêt ?
Courgettes, je vous aime... apporte passionnément la preuve du contraire ! De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré propose ici plus de quatre-vingts recettes qui montrent à quel point la...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2009-03-08
Collection :
Je vous aime…
PDF, ePub
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30 recettes illustrées à préparer dans de jolies mini-cocottes. Des idées de plats mijotés, de gratins, de flans à proposer de l’entrée au dessert : œufs à la tomate et au jambon de Parme, veau aux olives en cocotte lutée, moelleux chocolat-café, gratin brioché à...
Editeur :
Larousse
Parution :
2009-02-18
Collection :
Albums Larousse
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Riz blanc, complet, nature, long, rond, basmati ou précuit ; riz cantonnais, riz aux épices,riz à l'espagnole, paella, riz pilaf, en risotto, salades de riz, riz au lait, gâteau de riz ... autant de recettes simplissimes et épatantes à tester tant au quotidien que pour...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2009-02-11
Collection :
Collection
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Crêpes ou gaufres ? ... un choix cornélien... alors laissez-vous tenter par les deux ! Ce nouvel ouvrage de Collection propose 40 recettes gourmandes de ces préparations délicieuses qui vont raviver les souvenirs de votre enfance ! Sucrées ou salées, au froment ou au...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2009-02-11
Collection :
Collection
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Petit gâteau rond à la fois moelleux et croustillant, le macaron n'a jamais été aussi en vogue qu'aujourd'hui. Vous raffolez de ces petites douceurs au cœur fondant ? Collection vous offre un titre avec 40 recettes de ces charmants péchés gourmands. Laissez parler votre...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2009-02-11
Collection :
Collection
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La nouvelle édition d'un grand classiqueUne promenade gourmande à travers les traditions culinaires des cinq continents Ginette Mathiot nous invite au voyage et nous propose 500 recettes traditionnelles du monde entièrement remises au goût du jour. Elle nous transmet...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2009-01-14
Collection :
Cuisine - Gastronomie
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30 idées pour cuisiner viandes, légumes, poissons et fruits en papillote de façon saine et gourmande. Avec les moules en silicone qui permettent une cuisine à l'étouffée facile, rapide et sans apport de matières grasses, toutes les saveurs sont préservées : cabillaud...
Editeur :
Larousse
Parution :
2009-01-07
Collection :
Albums Larousse
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Guide Abemadi des Top 100 Restaurants de Paris
Editeur :
Abemadi
Parution :
2009
PDF
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Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'histoire, et d'histoires !Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l'ouvrage ne compte...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2009-01-01
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
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