| |
Nombreux sont les Vietnamiens qui depuis presque deux siècles ont fait souche en France.
Malgré cela, la cuisine vietnamienne, de façon surprenante, est très peu représentée sur les rayons des librairies ou limitée à des publications restreintes dans la presse.
Souvent...
Editeur :
JePublie
Parution :
2010
PDF
|
Avec ce guide, Samedi Midi éditions rivalise avec les plus grands et innove en éditant le premier guide Tables d'hôtes en France , avec 408 adresses gourmandes.
• L’hospitalité en chambre d’hôtes se vit souvent autour d’une table à travers une ...
Editeur :
Samedi Midi Éditions
Parution :
2010
PDF
|
Épices. Mot quasi magique qui nous entraîne vers des contrées lointaines, tropicales, exotiques. Mot qui s'associe immédiatement à l'image d'une échoppe située en Asie, au Moyen-Orient ou au Maghreb, qu'importe le lieu, pourvu qu'elle soit remplie de sacs, posés à même...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2010-01-01
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
|
L’univers du vin est fascinant, d’une richesse unique. Pour comprendre ce monde et ses plaisirs, inutile d’être un expert chevronné ou de faire partie d’une pseudo élite. Quelques connaissances, quelques grands repères, suffisent pour apprendre à ...
Editeur :
Editions Idéo
Parution :
2010
PDF
|
Un enrobage accueillant et un cœur tellement tendre : vous allez craquer pour les fondants et les moelleux ! Des petites douceurs très tendances qui affolent les papilles… Découvrez dans ce livre les saveurs originales des moelleux et fondants ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Des œufs, de la farine, des petits moules individuels… mais aussi un zeste de passion et d’imagination : voilà ce qu’il faut pour réussir de succulents petits cakes. C’est ce que propose ce livre avec 75 des meilleures recettes de mini cakes et ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Est-ce que manger du pain fait grossir ? Existe-t-il des huiles meilleures pour la santé que d’autres ? Les oméga 3, qu’est-ce que c’est ? Pourquoi dit-on qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour ? Un yaourt aux fruits remplace-t-il un ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
L’agar-agar est une merveille de la nature. Cette poudre naturelle, obtenue à partir d’une algue japonaise, possède des vertus innombrables qui en font un ingrédient indispensable dans la cuisine.L’agar-agar est un gélifiant végétal qui – ......
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Vive les bonbecs ! Pour le plus grand bonheur des petits (et des plus grands), les desserts rigolos de ce livre nous entraînent dans la douceur de vivre et les bonheurs sucrés de l’enfance. Découvrez 70 recettes nostalgiques et amusantes : ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Coriandre, curry, cardamome, gingembre, noix de muscade, safran, ras-el-hanout, colombo… Des noms qui fleurent bon l’Orient et ses saveurs corsées. Depuis la nuit des temps, les épices magnifient la cuisine. Ce livre propose 75 recettes pour bien ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Pleins d’énergie, antioxydants, relaxants, amincissants… les smoothies ont toutes les vertus. Et en plus, ils sont délicieux ! Ces cocktails sont totalement naturels : il suffit d’un blender, de bons fruits et légumes de saison et de quelques ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Les beaux jours sont là : vive le barbecue ! Véritable passion française, c’est l’occasion rêvée de recevoir dans la convivialité. Laissez tomber les trop classiques brochettes de bœuf et les traditionnelles saucisses grillées : ce livre propose ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Préparer des petits plats savoureux, chics et pour pas cher, c’est possible. Ce livre propose une soixantaine de recettes à faire tous les jours en famille ou entre amis, sans se ruiner et sans pour autant avoir l’impression d’être à la cantine ! ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Sucrés, salés, en entrée, en dessert, pour un apéro ou un dîner… les cakes sont parfaits. Et ils permettent toutes les fantaisies gourmandes ! Laissez-vous tenter par un cake moutardé au jambon et au gruyère, un cake au pistou niçois ou aux noix de ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
A la fois minimalistes, riches en saveurs, sains et nourrissants, les sushis trouvent de plus en plus leur place dans nos cuisines. Ce livre propose 60 recettes qui montrent qu’en matière de sushis, makis et compagnie, tout est une affaire ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Réussir à perdre du poids sans se laisser mourir de faim et sans coup de fatigue ? C’est possible ! Grâce à ce livre, vous réussirez à mincir tout en gardant la forme. Ce n’est pas une méthode miracle, mais des conseils alimentaires adaptés à vos ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Une croûte délicieusement croustillante et un cœur fondant… le gratin a tous pour séduire ! Ce livre propose les 75 meilleures recettes de gratins salés, pour des entrées ou des plats variés, mais aussi sucrés pour de délicieux desserts. ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
Pierre-Brice Lebrun traque ici sans merci les légendes qui entourent macaronis, cannellonis, farfalles et autres lasagnes. Marco Polo les a-t-il réellement ramenés de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ? La première usine américaine de pâtes...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2010-01-01
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
|
Les meilleurs desserts à base de bonbecs et sucreries Fraises Tagada, M&M’s, Carambar, Malabar, Chamallows, Nutella, Chupa chups, Mars, Michoko et autres Bounty… Autant de délices qui évoquent les douceurs de l’enfance. Ce livre permet de découvrir ...
Editeur :
City éditions
Parution :
2010
PDF
|
"Un orage parlementaire", c'est ce que la Révolte des vignerons n'aura pas manqué de provoquer à la Chambre des Députés durant le mois de juin 1907. Le tandem Vin et République se décline en Vignerons et République, République et Vin. Quelles sont les attentes des...
Editeur :
Editions Pepper
Parution :
2010-01-01
Collection :
Cliopolis
PDF, ePub
|