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Biographie et livres de Francis Troude

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Aujourd’hui en retraite, il a fait l’essentiel de sa carrièreau Cirad comme spécialiste des technologies post-récolte des produits agricoles.
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La conservation des grains après récolte

Jean-François Cruz , Francis Fleurat-Lessard , D. Joseph Hounhouigan , Francis Troude


QUAE

2016-06-16

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La totalité de la production agricole idestinée à l’alimentation humaine ne parvient pas à ses destinataires en raison de pertes au cours de la phase dite de « post-récolte » qui comporte les...

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