Télécharger le livre :  La météorologie des Anciens
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Aucune manifestation de la nature et du ciel n'avait de secret pour les Anciens. Ils savaient observer et transmettre leurs connaissances afin de se prémunir contre les aléas climatiques et d'assurer de bonnes récoltes. Cette transmission orale assurait les liens de la...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2018-05-30
Collection : Biologie, écologie, agronomie
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Le bois de chêne et le vin de qualité étaient faits l’un pour l’autre... Le caractère boisé communiqué par le contact avec le chêne renforce les qualités intrinsèques du vin en apportant un complément aromatique très souvent apprécié. […] Ce caractère est sous...

Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2014-11-19
Collection : Vigne & vin
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Télécharger le livre :  Vignes, vignobles et vins de France
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« Goûter le vin, c’est d’abord aimer le partager, avec ses amis mais aussi avec ceux qui le connaissent très bien pour l’avoir produit. On apprend beaucoup en écoutant parler des vins ceux qui ont cultivé la vigne pour produire les raisins, puis qui les ont vinifiés et...

Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2013-06-05
Collection : Viti-viniculture
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Véritable carnet de voyage, ce beau livre vous transporte sur les « routes » françaises du commerce du vin de l’époque gréco-romaine à nos jours. Ses magnifiques illustrations vous conduiront sur les mers et les océans, les fleuves et les rivières, les canaux et les...

Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2011-11-30
Collection : Vin-viniculture
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Télécharger le livre :  Les climats sur les vignobles de France
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À l'heure où la polémique sur le réchauffement climatique se fait de plus en plus vive, il était important de fournir au monde viticole une étude de l'influence du climat français sur une culture aussi complexe que la vigne. En effet, bien que de climat...

Editeur : Tec & Doc
Parution : 2010-07-07

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