Télécharger le livre :  Les enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain
Ajouter à ma liste d'envies
Les contraintes économiques et temporelles, les mutations des rythmes de vie ou encore le développement des loisirs, transforment nos habitudes alimentaires.Les changements dans nos pratiques alimentaires renvoient également à des transformations dans la manière dont...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2017-12-01
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub

16,99