Télécharger le livre :  Zéro sucre
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Vous souhaitez supprimer le sucre raffiné de votre alimentation sans vous priver de desserts ? ALORS CE LIVRE EST FAIT POUR VOUS  !Chloé Saada propose ici plus de 60 recettes pour satisfaire toutes les envies de douceurs sans sucre raffiné. Pour conjuguer plaisir et...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2020-08-19
Collection : Beaux Livres Cuisine
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16,99
Télécharger le livre :  Christophe Michalak : Recettes d'un pâtissier confiné
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« Pendant ce temps ralenti, tout en continuant à travailler chaque jour, j’ai pro té plus intensément de ma famille et j’ai également pro té de ce temps pour mettre au point des recettes simples, accessibles. Moi qui ai toujours voulu démocratiser la pâtisserie, j’ai...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2020-08-19
Collection : Beaux Livres Cuisine
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10,99
Télécharger le livre :  Poulpe
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Ce livre est plus qu'un simple receuil de recettes.C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe.Dans cet ouvrage, plongez dans les légendes anciennes et la littérature pour comprendre pourquoi la pieuvre a, par le passé, tant effrayé et facinés...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-12-11
Collection : Beaux Livres Cuisine
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38,99
Télécharger le livre :  La confrérie du Pâté-croûte
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Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury.De l’origine du pâté-croûte aux portraits des neuf premiers...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-11-06
Collection : Beaux Livres Cuisine
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16,99
Télécharger le livre :  NOPI
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Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse. Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-10-23
Collection : Beaux Livres Cuisine
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28,99
Télécharger le livre :  Huîtres
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Elles sont les joyaux des tables de fête.Elles sentent bon l’iode et l’air frais. Tantôt charnues et douces, tantôt vibrantes et marines, elles nous enivrent de plaisir. Ce sont les huîtres. Aimées de par le monde, les huîtres françaises puisent leur force dans les eaux...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-10-16
Collection : Beaux Livres Cuisine
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38,99
Télécharger le livre :  Piment
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On se (re)lève tous pour le piment  !Doux, relevés, brûlants, explosifs…Les piments offrent une gamme vertigineusede saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de che technique de plus de 20 variétés de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-10-16
Collection : Beaux Livres Cuisine
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28,99
Télécharger le livre :  Apéros made in France
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Un tour de France en 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales à servir à l'apéro !70 recettes traditionnelles ou créatives à l'image des terroirs de notre belle France qui mettent en valeur les produits et spécialités de la gastronomie.Et aussi un...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-09-25
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Télécharger le livre :  Apéros du monde - NED
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TARTINADES, FEUILLETÉ, BOUCHÉES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS...De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-07-03
Collection : Beaux Livres Cuisine
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14,99
Télécharger le livre :  Plats veggie du monde - NED
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100 plats végétariens pour un voyage culinaire autour du monde En Europe avec la soupe gratinée à l'oignon, le risotto aux cèpes... En Amérique du Nord et en Amérique latine avec le jambalaya aux légumes et épices cajun, le coleslaw et grilled cheese... Au Maghreb et...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-06-26
Collection : Beaux Livres Cuisine
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14,99
Télécharger le livre :  En 2h je cuisine pour toute la semaine spécial débutants
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En 2h, je cuisine pour toute la semaine, spécial débutants, avec des recettes inédites !Pour chaque semaine, retrouvez :- 1 liste hebdomadaire des courses- Le menu de la semaine- Les recettes inratables à réaliser en 2H- Les étapes très simples à faire le jour même- Le...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-06-12
Collection : Beaux Livres Cuisine
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7,99
Télécharger le livre :  Toute la pâtisserie avec mon robot pâtissier
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Du pain au chocolat à la sortie de l'école au gros gâteau d'anniversaire, en passant par la tarte aux pommes du dimanche midi, la pâtisserie fait partie de notre quotidien.Et si on réalisait toutes ces douceurs à la maison? Votre robot pâtissier vous sera d'une grande...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-05-02
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Télécharger le livre :  Tartes pour tous
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Jean-François Piège vous fait entrer dans sa cuisine personnelle et vous invite à sa table.Il propose un ouvrage qui sort totalement des codes du livre de cusine de chef :Jean-François Piège se met en effet au niveau des amateurs de cuisine que nous sommes et livre 70...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-02-27
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Télécharger le livre :  ELLES CUISINENT
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Priorité presse et réseaux sociaux  Des mères lyonnaises  à Anne-Sophie Pic en passant par toute une nouvelle génération de cuisinières,  partez dans un voyage à travers le monde à la rencontre des femmes qui cuisinent et qui façonnent la gastronomie.    Entre...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2018-11-14
Collection : Beaux Livres Cuisine
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38,99
Télécharger le livre :  La confrérie Pâté-croûte
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LE COME BACK DU Pâté-Croûte !Découvrez toutes les méthodes, et recettes des champions du monde du pâté-croûte (et non pâté en croûte!).  En 2018, aura lieu la 10ème finale du championnat du monde du pâté-croûte. La sélection des 12 finalistes est actuellement en cours....

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2018-10-17
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Télécharger le livre :  Mes petits dîners cocooning
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Des recettes inavouables et regressives à manger dans son lit ou son canapé, dans un bol et à la cuillère !Coquillettes ou jambon, purée, hachis parmentier, risotto, tartiflette, lasagnes, gratin dauphinois, Floraline kiri-jambon, soupe de pâtes, riz au lait ...50 idées...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2018-09-26
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Télécharger le livre :  Pizzas, tartes & Co
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100 recettes de pizzas, de tartes salées et de quiches pour toutes les occasions. Recettes de base, recettes classiques, recettes exotiques... il y en a pour tous les goûts. Illustrées par de magnifiques photos, ces100 recettes plairont à tous, pour un dîner rapide ou...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2018-06-06
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Télécharger le livre :  Zéro gras
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Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez par nécessité, éliminer de vos assiettes, certains ingrédients, ce livre va rapidement vous devenir indispensable : Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2018-04-25
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Télécharger le livre :  La bible des Recettes avec ce fameux Robot Cuiseur...
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Le robot-cuiseur est le nec plus ultra pour la cuisine au quotidien. Il fait gagner un temps incroyable et offre des fonctions nombreuses : hacher, mixer, râper, trancher, cuire, émulsionner... Mais comment s'en servir efficacement ? Ce livre vous introduit à l'univers...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2018-02-07
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Télécharger le livre :  Paris - Tel Aviv
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Des rues de Paris à celles de Tel Aviv, Chloé Saada nous invite à un voyage gastronomique aux origines de la cuisine israélienne. Partie à la rencontre de 30 chefs aussi bien tradi que trendy, elle nous a rapporté leurs recettes cultes.Un parcours gourmand pour...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2017-10-25
Collection : Beaux Livres Cuisine
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