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À l’heure actuelle, plus de la moitié des projets de construction demeurent non créateurs de valeur, en raison d’erreurs, de défauts, de délais d’attente et de recherche, de processus non coordonnés et d’un manque de communication entre les différents acteurs. Le...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-10-02
Collection :
HORS COLLECTION
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Le génie chimique/génie des procédés est l'application de la chimie physique à l'échelle industrielle. Cette discipline est incontournable dans de nombreux secteurs de l'industrie : agroalimentaire, environnement, pharmacie, industrie pétrolière, matériaux...Cet ouvrage...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-09-18
Collection :
Sciences de l'ingénieur
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Utilisés dans des domaines aussi variés que l’aéronautique, le spatial, le bâtiment ou même les équipements sportifs, les matériaux composites offrent des performances bien supérieures aux matériaux classiques et présentent la particularité de pouvoir être conçus en...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-09-18
Collection :
Mécanique et matériaux
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Ce livre introduit des notions de base des semiconducteurs cristallins et organiques permettant de comprendre les processus physiques (électriques et optiques) dans les composants électroniques traditionnels et organiques. Les applications de ces composants dans la...
Editeur :
ELLIPSES
Parution :
2019-09-17
Collection :
Formations & Techniques
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Logistique. Un mot bien vulgaire dans le monde si raffiné du vin. Pourtant, le meilleur vigneron du monde, le plus grand œnologue de la planète ne pourront exprimer leur talent si la bouteille n’arrive pas dans de bonnes conditions au consommateur.Conditionnement,...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-09-04
Collection :
HORS COLLECTION
ePub
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Cet ouvrage fournit l’ensemble des outils utiles à l’amélioration de la performance de la supply chain. Les outils présentés permettent de définir et de mesurer cette performance (fiabilité, réactivité, coût global…), de maîtriser la planification et l’exécution de la...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-09-04
Collection :
Cahiers Techniques
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L’étape de la vinification des moûts de raisin repose aujourd’hui sur des bases bien établies, qui font appel aux connaissances que l’on a de la composition physicochimique du raisin et des phénomènes fermentaires.Cet ouvrage décrit de façon systématique les techniques...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-08-28
Collection :
Pratiques Vitivinicoles
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Cet ouvrage propose un panorama technique et réglementaire de la construction de bâtiments (individuels ou collectifs, publics ou privés) autonomes du point de vue énergétique : orientation de la parcelle, choix des matériaux suivant la typologie de construction et la...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-07-10
Collection :
HORS COLLECTION
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Ce manuel tout-en-un propose aux élèves de 1ère année des filières MPSI-PCSI-PTSI un cours complet accompagné de nombreux exercices et problèmes intégralement résolus. Il accompagnera l’élève toute l’année dans l’acquisition des connaissances et dans le passage du cours...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-06-13
Collection :
Concours Ecoles d'ingénieurs
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La mécanique des roches est une discipline relativement jeune qui relève à la fois des Sciences de la terre et de la Mécanique des milieux continus ou discontinus. Elle vise à décrire le comportement des roches en fonction des sollicitations extérieures ou, dans le cas...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-06-12
Collection :
Sciences Sup
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À mille lieues des alcools de riz chinois avec lesquels on le confond souvent à tort, le saké japonais, ou nihonshu, est une boisson délicate et riche en arômes dont la fabrication et la dégustation ne sont pas sans rappeler celles du vin.Cet ouvrage explique en détail...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-06-05
Collection :
HORS COLLECTION
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Ce lexique multilingue est un recueil de plus de 8 000 termes français traduits en cinq langues : anglais, allemand, espagnol, italien et portugais.Entièrement dédié au domaine de la vigne et du vin, il traite de climatologie, de géographie, de géologie, de botanique,...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-05-17
Collection :
HORS COLLECTION
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Après un rappel des bases de l'électrotechnique nécessaires en régulation, cet ouvrage donne tous les éléments méthodologiques et technologiques pour :concevoir les systèmes de régulation adaptés aux installations de froid, de climatisation et de chauffage ;pratiquer...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-05-13
Collection :
Technique et Ingénierie
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Cet ouvrage pratique, détaillé et illustré d’exemples concrets vous permettra de définir et de mettre en œuvre :des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ;de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-05-02
Collection :
Gestion
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Cours complet sur les circuits électriques. Dans les trois premiers chapitres sont exposées les notions importantes à connaître sur les circuits électriques et sur leurs méthodes d'analyse en régime statique et en régime sinusoïdal. Les trois chapitres suivants traitent...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-04-12
Collection :
Sciences de l'ingénieur
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Un petit guide impertinent, drôle mais très sérieux au fond, à l'usage des mélomanes ordinaires comme des maniaques du disque.
Editeur :
Éditions Rivages
Parution :
2019-04-03
Collection :
Rivages Rouge
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Ingénierie mécanique est l'ouvrage de référence en 3 volumes destiné aux étudiants et élèves ingénieurs du génie mécanique. Ce troisième volume présente une série d'applications : courroies asynchrones, chaînes, variateurs de vitesses, joints d'accouplements...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-04-03
Collection :
Sciences de l'ingénieur
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Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de Licence sciences de l'ingénieur et aux élèves ingénieurs. Il propose des exercices et des problèmes corrigés d'électrotechnique. Dans chaque chapitre :une synthèse du cours présente les notions incontournables ;une série...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-03-06
Collection :
Sciences de l'ingénieur
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Gaz à effet de serre, production d'énergie (fossile, renouvelable, nucléaire), transformation, transport ou stockage : les enjeux des transitions énergétiques mondiales sont nombreux et variés. À tel point que décideurs politiques, économistes ou dirigeants...
Editeur :
Dunod
Parution :
2019-02-27
Collection :
Sciences de l'ingénieur
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Depuis sa disparition, Rudolf Serkin n'a cessé de se faire de plus en plus vivant. André Tubeuf, dans ce livre au ton très intime, nous le rend tel qu’il n’a connu, entendu et aimé. Voici Rudi. La leçon Serkin.
Editeur :
Éditions Actes Sud
Parution :
2019-02-13
Collection :
Musique
PDF sans DRM, epub sans DRM
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