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«Les parfums et les goûts du thé sont aussi riches et variés que son histoire et ses légendes.»
Deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l’eau, le thé est riche d’une histoire souvent méconnue par les Occidentaux qui en consomment pourtant des litres. Car...
Editeur :
J'ai Lu
Parution :
2018-11-14
Collection :
Librio
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Peu de cuisiniers s’inscrivent dans leur terroir de façon aussi complète et passionnée que Christophe Hay, chef de La Maison d’à Côté à Montlivault (Loir-et-Cher), de Côté Bistrot à la même adresse et de La Table d’à Côté près d’Orléans. Ce disciple d’Éric Reithler (Au...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2018-11-14
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
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Priorité presse et réseaux sociaux Des mères lyonnaises à Anne-Sophie Pic en passant par toute une nouvelle génération de cuisinières, partez dans un voyage à travers le monde à la rencontre des femmes qui cuisinent et qui façonnent la gastronomie. Entre...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-11-14
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Cet ebook bénéficie d’une mise en page esthétique optimisée pour la lecture numérique.Christelle Pujol a connu jusqu’à l’âge de 35 ans de nombreux soucis de santé avant de découvrir leurs causes : les intolérances alimentaires (lait, gluten...). Passionnée de cuisine,...
Editeur :
Alicia Éditions
Parution :
2018-11-13
epub sans DRM
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Mets emblématique des fêtes de fin d’année, le foie gras est surtout un incontournable du patrimoine gastronomique français. Michel Tanguy offre à tous les amoureux de ce produit 40 recettes de grands chefs français, mais aussi toutes les clés pour découvrir ce mets...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2018-11-07
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
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45 recettes de réveillon Simplissime réalisées en un tour de main. Des menus de fête qui en jettent pour épater famille et amis !
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-11-07
Collection :
Simplissime
ePub
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Jean-François Mallet a créé pour cet ouvrage plus de 25 recettes à base de Nutella en mode simplissime.Inratables, avec 6 ingrédients max et toujours aussi créatives et délicieuses. Des exemples de recettes :Charlotte au NutellaFeuilletés au NutellaSoufflé au...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-11-07
Collection :
Simplissime
ePub
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L’homme est un bipède; cette particularité lui demande un contrôle permanent de son équilibre. Lors de la plupart des activités physiques, la gestion des déplacements devient essentielle dans un objectif de performance, de prévention ou de réentraînement après blessure....
Editeur :
Amphora
Parution :
2018-11-02
epub sans DRM
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Des desserts inratables à réaliser en un clin d'œil !Sous-doués des fourneaux et grands gourmands... ce livre est fait pour vous !
Vous y trouverez :
Près de 200 desserts alléchants à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum !6 ingrédients maximum par...
Editeur :
Pour les nuls
Parution :
2018-10-31
epub sans DRM
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" J'ai toujours adoré partager mes recettes avec mes amis et ma famille mais aujourd'hui c'est avec toi que je veux pâtisser. Marbrés, tartes, ganaches, cakes, cookies, tout y est, et tout a été fait dans ce livre pour qu'à ton tour tu puisses devenir ce chef que tu as...
Editeur :
Robert Laffont
Parution :
2018-10-31
epub sans DRM
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4000 vins goûtés à l'aveugle1000 dégustateurs professionnels.1000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands60 coups de coeur150 bon rapports qualité/prix
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-10-31
Collection :
Guide Hachette des Vins
ePub
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30 recettes de bûches et de galettes maison pour les fêtes de fin d'année ! Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts. Une introduction détaillée vous donne toutes les astuces pour réussir génoise et autre pâte feuilletée maison, pour décorer les...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-10-31
Collection :
Petits Fait Maison
ePub
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Faciles et rapides à préparer, les tartes sapin sont parfaites pour l’apéro.Voici 30 recettes à partager pour les fêtes !Retrouvez également des recettes de sauces pour accompagner vos feuilletés, les ingrédients classiques ou originaux pour les agrémenter ou encore les...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-10-31
Collection :
Petits Fait Maison
ePub
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Cuisine et dérision, Dave à toutes les sauces !
Traversant les pays et les époques, Dave nous propose un livre de cuisine des plus originaux. Plus de quarante recettes savoureuses agrémentées du récit épicé de la vie de l'artiste : sa fugue à l'âge de 14 ans, ses...
Editeur :
Cherche Midi
Parution :
2018-10-31
epub sans DRM
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Le dessert traditionnel des fêtes de Noël enfin en mode vegan.Premier livre 100 % vegan sur la bûche (la bûche traditionnelle est à base de lait, de beurre et d’oeufs).L’autrice : co-autrice avec Sébastien Kardinal du titre Aquafaba, elle est spécialiste de la...
Editeur :
La Plage
Parution :
2018-10-30
Collection :
Cuisine Vegan
ePub
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Christophe Pourcelot vous propose un ouvrage exceptionnel sur la musculation au poids de corps qui vous permettra de repenser l'exercice physique et l'entraînement fonctionnel.Dans ce premier tome, vous bénéficiez d'un guide exhaustif dans lequel sont détaillés plus de...
Editeur :
Amphora
Parution :
2018-10-26
PDF sans DRM
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Vieux comme le monde, le haricot ne fait pas son âge ! Sans une ride, il porte plutôt beau malgré ses heures de vol qui en font un vieux briscard de la gastronomie ayant vu du pays. Il ne fayote pas pour autant mais, la mode étant au vintage, il peut s’esbaudir dans les...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
2018-10-26
Collection :
Petits et grands traités
PDF, ePub
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L'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies : psoriasis, asthme, obésité, diabète, MICI (maladies inflammatoires chroniques de l'intestin), maladie coeliaque, rhumatismes...
Celle-ci est intimement liée à notre mode de vie : alimentation...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2018-10-25
Collection :
Le grand livre
epub sans DRM
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Chaque année, les guides des vins fleurissent en fin d’année et garantissent des pépites aux lecteurs. « Les classiques », «les valeurs sûres », ou encore « les incontournables », le choix ne manque pas. Marie-Dominique Bradford s'est associée avec Quitoque,...
Editeur :
Dunod
Parution :
2018-10-24
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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Ce livre est une invitation à un voyage gastronomique à la découverte du Pays Basque.Au menu, un reportage gourmand de 80 recettes et de produits locaux (oxoa, piment d'Espelette, cerise noire etc.) sans oublier des rencontres avec des producteurs et des Chefs de la...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-10-24
Collection :
Plats du monde
ePub
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