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On n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant du boulot : problème réglé avec ce livre de 150 recettes de plats, de soupes et de salades, complètes, équilibrées et rapides à cuisiner !
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-10-24
Collection :
Divers
ePub
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Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha,...
Editeur :
Mango
Parution :
2018-10-24
Collection :
Le goût du Japon
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Auf seiner 430 Tage dauernden „Food Sense Tour“ trifft er so ungefähr hundert Akteure in den Bereichen Produktion, Restauration und Wiederverwertung von organischem Abfall in 35 Ländern. Hier sind seine Geschichten !
Editeur :
Ella Éditions
Parution :
2018-10-22
epub sans DRM
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Durante i 430 giorni del suo Food Sense Tour, Bruno incontra un centinaio di persone che si occupano di produzione, ristorazione e valorizzazione degli scarti organici in 35 paesi del mondo. Ecco le sue storie !
Editeur :
Ella Éditions
Parution :
2018-10-22
epub sans DRM
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Durante os 430 dias que passou na sua viagem « Food Sense Tour », onde percorreu 35 países diferentes, ele conheceu uma centena de pessoas com um papel fundamental na orma inteligente como trabalham a utilização dos resíduos orgânicos, na produção de alimentos e na...
Editeur :
Ella Éditions
Parution :
2018-10-22
epub sans DRM
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e délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d’apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d’épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez...
Editeur :
Mango
Parution :
2018-10-19
Collection :
Hors collection Mango Art de vivre
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Des recettes complètes et faciles pour végétariens, validées par une nutritionniste !Sous-doués des fourneaux et végétariens pressés... ce livre est fait pour vous !
Vous y trouverez :
Près de 200 recettes veggie et vegan à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes...
Editeur :
Pour les nuls
Parution :
2018-10-18
epub sans DRM
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Une bible ludique et richement illustrée pour tout comprendre sur le vin !Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous redoutez le moment où on vous demandera votre avis sur un vin ? Vous...
Editeur :
Pour les nuls
Parution :
2018-10-18
epub sans DRM
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L'huile d'olive fait l'objet d'un véritable engouement. Savoureuse, cette ambassadrice de la cuisine méditérranéenne est indispensable en cuisine. Elle possède même d'incroyables bienfaits sur la santé, prouvés par de nombreuses études.Dans cet ouvrage magnifiquement...
Editeur :
Dunod
Parution :
2018-10-17
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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LE COME BACK DU Pâté-Croûte !Découvrez toutes les méthodes, et recettes des champions du monde du pâté-croûte (et non pâté en croûte!). En 2018, aura lieu la 10ème finale du championnat du monde du pâté-croûte. La sélection des 12 finalistes est actuellement en cours....
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-10-17
Collection :
Beaux Livres Cuisine
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Yotam Ottolenghi est de retour avec 140 recettes inventives, riches de saveurs et tellement simples qu'elles en sont encore plus délicieuses.Alliances d'ingrédients mythiques du Moyen-Orient pour un voyage culinaire toujours passionnant.
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-10-17
ePub
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Pour maîtriser sa santé, l’homme doit maîtriser son appétit... Tel peut être résumé en quelques mots le traité de Cornaro qui comprit, à une époque où la diététique n'existait pas, les avantage d'un régime alimentaire sans excès.
Editeur :
Alicia Éditions
Parution :
2018-10-15
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Toute vie a besoin de se nourrir pour subsister. Bien qu'une alimentation raffinée ne soit pas nécessaire à sa survie, l'homme n'a cependant cessé de rechercher à améliorer sa nourriture, son apparence tout autant que son goût. Comme le dit Fernand Braudel, le passé...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2018-10-15
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub
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L’encyclopédie de référence des méthodes de conservation
• Un cahier pratique qui rassemble
- Tout le matériel nécessaire
- Tous les conseils avisés pour une stérilisation réussie
- Comment bien choisir ses produits?
- Définir la meilleure méthode de conservation pour...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2018-10-10
Collection :
HORS COLLECTION
PDF, ePub
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Si c'est beau, c'est bon?La cuisine est d'abord un plaisir des yeux qui annonce celui des papilles. Blanc en neige, cordon bleu, Boudin noir, Roux... La cuisine est aussi une science de la couleur mais quel est le lien entre couleur et saveur? Entre couleur et qualités...
Editeur :
Dunod
Parution :
2018-10-10
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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Un outil de sélection incontournableUne première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.Une sélection de 400 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 60 coups de cœurs attribués aux rhums les plus remarquables.130...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-10-10
Collection :
Univers Rhum
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main!1) 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.2) Temps de préparation réduit.3) Une recette très courte, simple, claire et précise.4) Une belle photo du plat, explicite et gourmande.SUPER...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-10-05
Collection :
Simplissime
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Fatigue, lendemains de fête, kilos en trop, digestion difficile, transit perturbé... autant de bonnes raisons d'adopter une alimentation détox.Pour mettre votre système digestif au repos sans l'affamer, misez sur les soupes : hydratantes,...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2018-10-04
epub sans DRM
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Destinés aux foodistas comme aux cuisiniers débutants, 50 conseils illustrés pour maîtriser les arts de la table et le savoir (tout) manger...
Comment manger un homard sans que le corps-à corps avec le crustacé finisse en scène de crime ? Comment ouvrir une noix de...
Editeur :
Nil
Parution :
2018-10-04
epub sans DRM
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Découvrez les meilleures recettes végétariennes du monde : avec cet ouvrage, Stéphanie de Turckheim revisite 100 des meilleures recettes européennes, américaines, sud-américaines, asiatiques et indiennes à la sauce veggie ! On s'en régale déjà !
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2018-10-03
Collection :
Plats du monde
ePub
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