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Voici un ouvrage de référence unique, un guide complet qui saura plaire aux simples amateurs comme aux mordus d’activités de plein air qui aiment bien manger.
Prologue de Thierry Pétry
Préface de Gaston Lepage
«Je souhaite vous communiquer mon ...
Editeur :
Les Editions Québec Amérique
Parution :
08/03/1999
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Le mythe de la santé à tout prix ne risque-t-il pas de nous faire perdre nos repères et nos bons réflexes alimentaires ? Ne conduit-il pas à culpabiliser les gros mangeurs et à valoriser les conduites anorexiques ? D'ailleurs, l'augmentation du nombre des obèses...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1998-10-01
ePub, PDF sans DRM
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Dense et d'une grande maniabilité, l'ouvrage comprend des recettes simples pour huit personnes, des temps de cuisson précis ainsi que de nombreux et riches enseignements sur les produits (riz, banane, manioc, ignames etc) et la technologie culinaire (termes, modes et...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
1998-01-01
PDF
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Bien manger, c'est d'abord équilibrer son alimentation quotidienne. C'est aussi réaliser tous les jours une cuisine simple et savoureuse, accomplir les petits gestes qui protègent la ligne et la forme. C'est encore suivre un régime adapté qui permette d'atteindre son...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1997-12-01
ePub, PDF sans DRM
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Jean-Louis Flandrin esquisse ici une véritable histoire du goût et de la fantaisie culinaire qui permet d'éclairer la gastronomie d'aujourd'hui. Recettes et tours de mains, pratiques et usages du passé, manières anciennes de cuisine et de table revivent sous sa plume...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1992-03-01
ePub, PDF sans DRM
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Claude Fischler interroge les racines de nos représentations, de nos goûts et de nos dégoûts alimentaires. Il décrit les mutations des modes de vie, l'invasion de la diététique, le souci croissant du corps et du poids, les révolutions de la haute cuisine et montre qu'à...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
1990-09-01
ePub, PDF sans DRM
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Par l'intermédiaire de Virginia Viera Silva, Maman Bibia nous lègue tout son savoir-faire culinaire aux couleurs des Iles du Cap-Vert, lumineuse et savoureuses épicées par l'Afrique voisine et modérées par l'influence portugaise.
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
1989-01-01
PDF
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Quoi de plus agréable qu'une pause-café entre amis ou un délicieux goûter en famille accompagnés de délicieux biscuits ? Vous trouverez dans cet ouvrage 30 idées savoureuses pour préparer vos gourmandises préférées. Saveurs épicées ou chocolatées et formes originales,...
Editeur :
Editions ASAP
Parution :
1905-07-05
ePub
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Des recettes de cuisine délicieuses et originales à base de tomates.
Bavarois, cake, compotée ou granité Vous trouverez de quoi vous satisfaire vos papilles !
Editeur :
Editions ASAP
Parution :
1905-07-05
ePub
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Cet ouvrage regroupe 500 astuces de grand-mère efficaces, naturelles et économiques. Cuisine, santé, forme, beauté… Tous les domaines de la vie quotidienne sont abordés. Retrouvez également de nombreuses astuces pour les ingrédients « miracle » qu’aimaient utiliser nos...
Editeur :
Editions ASAP
Parution :
1905-07-05
ePub
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Vous trouverez dans ce livre une compilation de 101 recettes succulentes pour toutes les occasions.
Chaque recette est illustrée et détaillée.
Laissez-vous tenter par le plaisir de cuisiner et proposez à vos proches ces plâts et desserts qui raviront leurs papilles.
Editeur :
Editions ASAP
Parution :
1905-07-05
ePub
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Le tiramisu, grand classique de la cuisine italienne, est ici revisité à travers 30 recettes originales et savoureuses. Les explications détaillent chaque étape et de somptueuses photos vous mettront l'eau à la bouche. Buon Appetito !
Editeur :
Editions ASAP
Parution :
1905-07-05
ePub
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En buffet, en apéro ou en entrée, les mini cakes s'adaptent à toutes les occasions. Simples à préparer, ils font toujours l'unanimité auprès des invités. Mini cakes aux légumes de saison, aux épices, aux herbes ou encore au fromage, il y en a pour tous les goûts !
Editeur :
Editions ASAP
Parution :
1905-07-05
ePub
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Servis en fin de repas, au moment du café ou lors d'un goûter, les macarons et mignardises, délicieuses gourmandises, font toujours leur petit effet. Révélez au grand jour vos talents de pâtissier avec 180 recettes exquises de macarons et mignardises. À déguster sans se...
Editeur :
Editions ASAP
Parution :
1905-07-05
ePub
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Originaire d'Asie, où il est consommé depuis des millénaires, le tofu est apparu sur nos tables occidentales il y a quelques dizaines d'années. Apprécié alors des seuls initiés et notamment des végétariens, le tofu a peu à peu conquis nos cuisines et nos tables... Et on...
Editeur :
Le Sureau
Parution :
1905-07-04
Collection :
Je vous aime..
PDF, ePub
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Blanc, rouge, vert, violet, riche en formes, en textures et en goût, pommé ou non, en bouquets ou sommités, européen, indien, chinois ou japonais, le chou ne manque ni d'atouts... ni d'atours?! Premier d'une nouvelle collection consacrée aux fruits et légumes, «...
Editeur :
Hygée Editions/ Presses de l'EHESP
Parution :
1905-07-03
Collection :
Savez-vous goûter…
PDF
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Roxanne Cuisine signe un livre inspirant, entièrement consacré à l’air fryer, cet appareil devenu essentiel dans nos cuisines. Fini les complexes ainsi que les repas fades ou compliqués : avec ses recettes légères, savoureuses et prêtes en un rien de temps,Roxanne...
Editeur :
Pratico Édition Cuisine
Parution :
2026-01-22
epub sans DRM
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Après le succès de son premier livre, Lyssa-Marie Gagné récidive avec un deuxième tome contenant 75 nouvelles recettes simples, protéinées et savoureuses pour tous les repas de la journée. Déjeuners, entrées du soir, collations salées, fast-food santé, repas sur le...
Editeur :
Pratico Édition Cuisine
Parution :
2026-01-14
epub sans DRM
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La démarche de L'Agilité dans l'assiette a été conçue tel un guide pratique regroupant un maximum d'information qui constitue la base de l'alimentation saine. Pour connaître et comprendre ce qui convient à vos besoins nutritionnels et sortir des tendances alimentaires,...
Editeur :
Christiane Haché
Parution :
2026-01-11
epub sans DRM
Offre spéciale
-28%
24,99€
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Pour en finir avec les rages de sucre et reprendre le contrôle sur votre santé!Vous désirez perdre du poids, stabiliser votre glycémie, renverser votre prédiabète ou retrouver votre énergie? Dans cet ouvrage, la docteure en nutrition Isabelle Huot fait le point sur les...
Editeur :
Les Éditions de l'Homme
Parution :
2026-01-07
Collection :
NON CLASSE
ePub
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