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L’iode à fleur de peau, dans un restaurant à portée de vagues, Gérald Passedat s’est construit en cuisinier radical de la Méditerranée. Avec la complicité de ses amis pêcheurs, le chef marseillais du Petit Nice célèbre les profondeurs marines, jusqu’aux poissons les...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2024-06-14
Collection :
Gastronomie
PDF, ePub
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L’ouvrage, rédigé sous la houlette de Valentin Méry, a souhaité mettre en lumière le métier de caviste, dans toute sa splendeur et sous toutes ses facettes.Avec le fromager, le boucher ou même le cordonnier, le caviste est un commerçant traditionnel et essentiel dans la...
Editeur :
BBD Editions
Parution :
2024-06-13
Collection :
Ni bu ni connu
epub sans DRM
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Tout le monde s’est déjà posé la question fatidique : On mange quoi ce soir ? Et c’est toujours aussi dur d’y répondre. Margot Masson et Aymeric Pinard ont lancé leur compte instagram On mange quoi ce soir ? avec la ferme idée de permettre à tout le monde de répondre à...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-06-12
Collection :
Signatures
ePub
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Art millénaire, la fermentation est plus que jamais d’actualité pour tous ceux qui veulent manger mieux. Découvrez comment fermenter vos aliments et comment les accommoder, avec nos fabuleuses recettes !En suivant pas à pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et...
Editeur :
La Plage
Parution :
2024-06-12
Collection :
Diététique
ePub
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APPRENDRE À CUISINER AVEC RORO CUISTOTCoucouuu ! Trop contente de savoir que tu tiens enfin ce livre entre tes mains. Je m'appelle Aurore, mais aussi Roro Cuistot. J'ai 24 ans, et depuis un peu plus de deux ans, je partage des vidéos autour de la cuisine sur Instagram,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-06-12
Collection :
Signatures
ePub
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Ce livre est bien plus qu'un simple recueil de recettes. C'est une invitation à un voyage à travers la Méditerranée par les équipes de Dalia Group à l'origine des restaurants parisiens Dalia et Jolia.80 recettes pour un éventail de saveurs :Houmous, labné, pita maison,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-06-12
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Redécouvrez le grand classique de Françoise Bernard, la papesse de la cuisine française !Cette nouvelle édition des Recettes faciles reprend tout le contenu du plus célèbre livre de la cuisinière préférée des Français. Des recettes à réaliser en 15 à 30 minutes,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-06-12
Collection :
Signatures
ePub
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Ce livre, je l'ai fait pour vous. Pour vous partager l'envie et le plaisir de cuisiner !
Ma vision de la cuisine ? Proposer des recettes accessibles, avec des astuces antigaspi et dans le respect de la saisonnalité des produits. À travers plus de 50...
Editeur :
Editions de La Martinière
Parution :
2024-06-07
PDF, ePub
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100 recettes faciles et gourmandes pour en mettre plein la vue en moins de 20 minutes !
Retrouvez100 recettes colorées et gourmandes, qui pimpent le quotidien, à préparer en un rien de temps avec des produits simples et de saison.
Pour des petits déj et brunchs sur le...
Editeur :
Solar
Parution :
2024-06-06
epub sans DRM
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"Pour certaines personnes, l'organisation d'un dîner est innée. Composer un menu, faire les courses, choisir les boissons, la déco, mettre la table, peuvent être aussi facile que respirer. Pour d'autres, c'est plus compliqué. Giulia Barut fait partie de la première...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-06-05
Collection :
Beaux Livres Cuisine
ePub
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Découvrez la magie du végétal avec ses plantes et ingrédients simples et naturels, qui sont de puissants alliés dans votre quête quotidienne de bien-être et d’équilibre !Explorez les aliments et plantes sélectionnés avec soin pour leurs bienfaits, et découvrez comment...
Editeur :
La Plage
Parution :
2024-06-05
Collection :
Cuisine
ePub
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Des recettes simples et authentiques qui célèbrent l'emblématique cuisine Breizh. Un voyage gourmand qui allie les saveurs de la mer et du terroir. C'est trop mad !De la cotriade au kouign-amann, en passant par la soupe aux haricots blancs de Paimpol, les blinis au...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-06-05
Collection :
Fait Maison
ePub
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Le second livre de Mohamed Cheikh, 70 recettes antigaspi et du quotidien
Pourquoi jeter quand on peut éviter de gaspiller ? Mohamed Cheikh nous montre qu'il est possible au quotidien de faire des plats aussi bons que beaux, sans gâcher ni se ruiner.
Sandwichs à...
Editeur :
Solar
Parution :
2024-05-23
epub sans DRM
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Thierry Marx déclame l’urgence de penser l’alimentation différemment, de se nourrir et faire ses courses autrement. Mieux manger ne signifie pas dépenser plus : ce qui est bon ne doit pas être forcément plus cher, ce qui n’est pas cher ne doit pas forcément être mauvais...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2024-05-22
Collection :
Gastronomie
ePub
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Thierry Marx déclame l’urgence de penser l’alimentation différemment, de se nourrir et faire ses courses autrement. Mieux manger ne signifie pas dépenser plus : ce qui est bon ne doit pas être forcément plus cher, ce qui n’est pas cher ne doit pas forcément être mauvais...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2024-05-22
Collection :
Gastronomie
PDF
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Dans cette nouvelle édition mise à jour et optimisée pour tous les modèles de Thermomix (du TM31 jusqu’aux dernières nouveautés), découvrez 118 recettes gourmandes, fiables et efficaces pour toutes les occasions, du petit déjeuner au dîner sophistiqué, en passant par...
Editeur :
Marabout
Parution :
2024-05-22
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Je n'ai jamais adhéré à l'idée qu'un dîner devait relever du spectacle. Moi, ce que j'aime, c'est simplement réunir des gens que j'apprécie et cuisiner pour eux des plats sans prétention, dans une ambiance décontractée, en m'autorisant à ne pas être parfaite, et sans...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2024-05-22
Collection :
Chefs étrangers
ePub
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« Jaillie de la nuit des âges, la vigne cultive par excellence un art du temps. Elle s'est forgée au cours des siècles par la lente constitution d'un terroir, l'élaboration patiente et tâtonnante de vins, mais aussi en tant qu'objet culturel, mis en relation dès...
Editeur :
BBD Editions
Parution :
2024-05-17
Collection :
Ni bu ni connu
epub sans DRM
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Dans ce nouveau livre, Monelle propose 90 recettes simples, rapides et efficaces, les 3 mots qui caractérisent défitinivement sa cuisine, pour un succès garanti !
Monelle aime faire de la cuisine un moment de partage simple et joyeux. C'est ce que l'on retrouve dans ses...
Editeur :
Solar
Parution :
2024-05-16
epub sans DRM
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​La tendance tout droit venue de Corée du Sud.Retrouvez 80 déclinaisons de bento cakes, aux décorations plus adorables les unes que les autres.
Génoise nature, chocolat, matcha ou aux fruits, enrobée de crème ou de chantilly, décorée de pâte d'amande, de...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2024-05-16
epub sans DRM
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